酸奶机如何使用

酸奶机如何使用，酸奶是一种对人身体有益的饮品，越来越多人爱喝酸奶，于是人们开始用酸奶机自制酸奶，说到酸奶机，很多人不知道怎么使用，下面让我们一起来分享酸奶机如何使用。

酸奶机如何使用1

1、从冰箱中取出酸奶发酵剂，然后倒入容器中，加温水用筷子搅拌均匀，并把容器的'盖子改好，以备用。

2、用开水冲洗酸奶机进行杀菌消毒，然后在酸奶机中加温水，并把装有酸奶的容器放进去。

3、把酸奶机的上盖盖好，插好插头，让酸奶机自行工作，需注意的是，要设定好发酵时间，一般为6-12个小时，但时间会因发酵源而不同，如发酵源为纯酸奶，发酵时间为6-8个小时；发酵源为酸奶发酵剂，发酵时间为8-12个小时。

4、当发酵好的`酸奶凝结成“豆腐花“状，就可以取出食用，如不立即食用，可放入冰箱冷藏。

5、食用前，可根据自身口味增加调料，如加果糖、蜂蜜等，这样酸奶吃起来的口感更好。

酸奶机如何使用2

1、消毒。在制作酸奶或其他发酵食品前，需先对酸奶机的盖子、勺子进行消毒，而最简单的消毒方法就是加水煮10分钟，以保证酸奶机干净卫生。

2、加入原料。原料并非直接加入酸奶机内胆，而是用容器装起来再放进去，并且是需要有盖子的.容器，不然会影响到发酵效果。

3、通电运行。把容器放进酸奶机后，需设定好发酵时间，然后插好电源让其正常运行，需注意的是，发酵时间不能太长，也不能太短，如太长会使发酵品变味，如太短又有可能导致发酵不成功。

4、勿频繁打开。在发酵过程中，不要频繁打开盖子查看发酵情况或添加调味料，这样会影响发酵效果。

5、发酵成功。发酵成功，液体会呈半凝固状态，表面光滑，还会有淡香散发出。

酸奶机如何使用3

目前酸奶机已经成为人们不可缺少的生活家电之一，酸奶机具有健康材质、恒温发酵、专利设计、安全节能等特点，而且体型小又易于操作使用，因此备受现代人们的喜爱，虽然小小的酸奶机使用起来比较的方便，但是要想做出美味的酸奶，还得掌握其正确的使用方法以及使用过程中的注意事项才行。

酸奶机的`正确使用方法：

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。

2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。

3、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;冬天制作的时候，可以在本体内加入温水。

4、把酸奶机的上盖盖好。

5、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)。

6、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)

7、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳。

8、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

酸奶机做酸奶的注意事项：

1、发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。

2、酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。

3、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，所以在选择奶品的时候，一定要注意哪些是含有抗生素。

4、发酵成功鉴别，通常情况下，发酵成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，而且还有奶香味。

5、保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2-3天，如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏。

关于酸奶机的使用方法以及酸奶机做酸奶的注意事项就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对您有所帮助。