面包品牌排行榜有哪些
面包品牌排行榜有哪些？面包是很常见的一种食品，面包种类繁多，不同的面包的品牌会呈现出不同的口味以及它的特点，有些人在买面包的时候会喜欢挑自己喜欢的品牌，下面分享面包品牌排行榜有哪些？
面包品牌排行榜有哪些1
法国法棍面包
法式长棍面包是法式面包中的经典之一，以面粉、水、盐和酵母这4种食材为原料，它有着统一的制作标准，长76厘米重250克，不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，表皮松脆，而面包内心虽软但是有韧劲，麦香味十足。
墨西哥玉米饼
墨西哥玉米饼也叫塔可，是以玉米为原料未经发酵制作而成的面饼，它通常分为两种，一种为软饼，另一种为硬饼，硬饼特别像薯片。
丹麦黑面包
丹麦黑面包是丹麦最古老的面包，一种发酵面团面包，通常以黑麦、小麦、水这三种食材为原料，它除了能为人体补充基本的能量外，还含有丰富的维生素、矿物质和纤维，不仅营养丰富，而且有助消化。
荷兰老虎面包
荷兰老虎面包它在制作过程中，会在表皮上涂上米糊，经过烘焙，它表层的米糊干燥后裂开，裂痕像虎斑似的，故称它为老虎面包，它看似复杂，其实做起来很简单，以白面包的基底和裂开的表层两部分组成。
意大利夏巴塔面包
夏巴塔面包是意大利面包中的经典之一，因为它在刚做好时的外形很像一只拖鞋，而“夏巴塔”在意大利语中是拖鞋的意思，它又被称为“拖鞋面包”，它是用橄榄油做成的白面包，其内部组织有着大小不一的孔，口感外脆内软，越嚼越有味道。
爱尔兰苏打面包
爱尔兰的传统面包是苏打面包，它与用酵母经过发酵制作的面包有所不同，它是加入苏打粉和泡打粉，借助它们来达到面包蓬松的效果。不需要发酵，制作时间短，在口感上别有一番滋味。
奥地利维也纳面包
奥地利维也纳面包使用一次发酵法制作的面包，原料为匈牙利精磨面粉，由于它的配方中加入了乳粉，而乳粉中含有乳糖的成分，可以使面包的外观与颜色更加漂亮，口感更加香甜。
日本红豆面包
日式红豆面包给人一种甜蜜温馨的感觉，它将日本的国花和红豆融合在面包内，而如今，红豆面包通常用红豆馅或者红豆沙馅作为馅料。也会根据季节上市一些紫薯馅、板栗馅等，它的外形为平坦的圆盘状，顶部也会用黑芝麻、腌制过的樱花等食材来进行装饰。
俄罗斯大列巴
大列巴是以前是俄罗斯人的传统主食，“列巴”是俄罗斯语面包的意思，据说当时俄罗斯一个农庄只有一个面包炉子，所以他们会把面包烤的特别的大，吃的'时候切下来几片就行，一个大列巴的重量就可以达到5斤重。
这种面包香味浓郁，口味微酸，适宜储存。由白面粉和全面粉2种面粉按照一定的比例混合，加入酵母揉成面团，最独特的是还加有啤酒花，发酵3次后再进行烘焙，烘焙好后它的表皮脆硬，里面松软，而且容易消化，切成片后抹上果酱、或者黄油食用。
目前俄罗斯大列巴有着面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香多种混合的味道，在国内外的受欢迎程度都是面包中名列前茅的，销量很大。
推荐一款新疆产的俄罗斯大列巴，里面加入了非常多的新疆特产的各类新鲜果仁，23、99元整整一斤面包，相当划算，几千位网友的评价也是很不错的，我已经回购2次，早餐孩子用这个泡牛奶吃上瘾了。
中国馒头
说起中国的传统面包，恐怕很多人都会相视一笑，中国的面包就是各类馒头、面食。不仅种类丰富、形状各异，就连口味也是多种多样。
从古到今，国人都会用面粉经过发酵，用蒸的方式来塑造成各种形状的花馍，将面粉的可呈现方式和可塑性发挥的淋漓尽致，不管从外形还是口感上，都丝毫不比国外的烤制面包差。
面包品牌排行榜有哪些2
面包的种类名称
日式面包，它的口感比较松软，含油量比较高，吃上去比较甜。平时像大家吃的红豆包，蜜瓜包这些都属于日式面包。对于喜欢吃甜味的人来说，日式面包的甜度还是比较高的。
法式面包的特点就是脆皮软心，以法式长棍以及可颂的最著名。喜欢吃脆一点，口感硬一点的人来说，法式面包还是不错的。尤其法式长棍用来蘸着酱或者长棍片都很好吃。
意式面包制作花样比较繁多，而且在制作面包的时候，会加入很多的坚果，蔬菜，鸡蛋等等辅材，所以口味是比较多样化，食材也是比较丰富的。最常见的就是大家所熟悉的帕尼尼。
德式面包它主要是用黑麦粉作为原料，而且是一次性发酵，所以口味是偏酸的，维生素含量也高于其他面包。像大家常见的黑麦面包，凯撒面包，都属于德式面包中比较受欢迎的。
俄罗斯面包主要用的是小麦粉，黑麦粉或者是燕麦，制作出来的面包表面比较硬，口感并不是那么松软，但是越吃越香。尤其是白面包和黑面包特别著名。包括现在的俄罗斯列巴，也是深受大家的喜欢。
美式面包口感松软比较有弹性，像平时大家吃的三明治，或者汉堡当中所用到的面包，都是属于美式面包。现在受欢迎的肉桂卷，也是属于美食包当中比较知名的。
常见的面包分类有哪些
1、欧式面包
欧式面包是以德国的碱水面包、法国的长棍面包、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的'面包，在原料选用上与国内面包有很大区别。
一般说来，欧式面包都是个头较大，分量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀;面包口味为咸味，面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治，大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等一起食用。
2、丹麦面包
丹麦面包又称起酥面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，人们称之为维也纳面包。
丹麦面包的加工工艺复杂，经过搅拌和发酵之后，将经过3小时以上低温发酵的面团滚压成厚约3厘米的面片，再进入折叠工序，使包入面团中的油脂经过该工序产生很多层次，面皮和油脂互相隔离不混淆。出炉后表面刷油，冷却后撒上糖粉或者果酱来装饰。因为制作时间长，这类面包的款式相对较少，常见的有牛角面包、果酱酥皮面包等。
3、法国面包
法国长棍面包因外形像一根长长的棍，所以俗称法棍，是法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬所以除了法国人之外，很少有人喜欢吃。法式面包的制作是对面包师的考验，上等的法式面包的外皮是脆而不碎。除了法棍之外，还有一种月牙形的面包。
4、皮力欧许面包
皮力欧许面包是法国主要的面包之一，因为在制作过程中完全以鸡蛋代替水，又加入了大量黄油，所以刚出炉的面包外皮松脆，内部组织细腻松软，口感和味道都非常好。
5、软质面包
我们所吃的美味面包是用高筋面粉制作而成的。从热量上来说，以表皮干脆的脆皮面包热量低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。
硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包则更多些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所提高，适合给宝贝食用。
6、吐司面包
国内说的吐司面包在美国叫 bread，所谓的吐司面包指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油再去烤的面包，或者先用面包机烤一下，再涂上酱。严格地说，切片面包有两种:薄一点、软一点的是三明治面包;厚一点硬一点的就是吐司。
7、养生汤种面包
汤种是一种防止面团老化的面包制作方法。如果你觉得面包不够柔软，就可以用汤种来制作面包，为了让口感更软，更好吃，这样做成的吐司就是汤种吐司。
汤种吐司面包吃起来确实好吃，口感柔软，片片拉丝。感觉还不错，做起来也很简单。因为这种面包的做法很多，为了让操作更简单、更省事，将高筋面粉和糖拌匀冲入开水搅拌成团，冷却备用即可。
