种植豌豆的方法有
种植豌豆的方法有适时播种，合理密植等。
种植豌豆的方法有1
适时播种
由于豌豆可以四季种植，菜农可根据茬口、季节等灵活掌握播期，也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期。根据试验示范和生产实践
在长江下游地区，播种期与收获时间关系如下： 秋季遮阳网棚栽培8月上旬--8月底10月1日前，秋季露地栽培8月下旬--9月中旬10月中旬， 冬季薄膜温室大棚栽培10月--翌年2月元旦，冬季露地栽培11月--翌年1月5月1日前后，春季露地栽培2月--4月5月中旬，夏季露地栽培5月上旬--5月底6月下旬，夏季遮阳网棚栽培5月中旬--6月中旬7月上旬。
合理密植
中豌4号、6号属于矮生性品种，株高40--50cm，宜适当密植。春、夏、秋播行距为35cm，穴距10cm，每穴3粒，667平方米用种量10kg左右。冬播行距40cm，穴距15cm，每穴3粒，667平方米用种量7kg左右。
科学肥水管理
选择土壤肥力较好，排灌便利，光照充足的田块种植。667平方米施氮、磷、钾三元素复合肥30--40kg作基肥，并施一定数量的有机肥。
花荚期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg，以促进结荚壮粒。生长后期，根据长势也可以采用0．5％的尿素液和0．2％的磷酸二氢钾的混合液进行根外施肥。
干旱时要及时浇水，尤其是在开花结荚期植株对水分特别敏感，要及时补充水分。另外，夏季栽培的豌豆更要注意水分的及时供给，这样，既可满足植株生长发育对水分的需求，同时也能有效地降低地表温度，促进其正常生长。
及时应用保护设施
1、防冻措施中豌4号、6号在苗期抗冻能力较强，但开花后抗冻能力急剧下降，并且豆荚在长粒充实阶段需要有一定的温度，因此，冬季大棚栽培豌豆要及时扣盖好塑料薄膜，做好防寒保温工作，在短期强寒流来临之前，应临时突击性加盖防寒材料，使幼嫩的青豆荚免遭冻害。
2、遮阳降温措施夏季栽培由于气温高，生长快，生育期短，豆荚小而少，因此，适时加盖遮阳网，有效地减少太阳光的直射，可降低气温和地温，增加土壤湿度，促进植株个体的生长，增加产量。
看苗巧用化控技术
中豌系列豌豆出苗后长到7--8节(有7片羽状复叶)的时候就开花，进入营养生长和生殖生长并进的阶段，这时如营养生长过旺，则容易落花落荚。
特别是薄膜温室大棚栽培的`豌豆更容易徒长，只长蔓不结荚。因此，在7--8片复叶时，温室大棚栽培豌豆要适当控制肥水，降低棚温，以利于营养生长向生殖生长转化
保证光合产物在营养生长和生殖生长之间的合理分配，促进开花结荚。有徒长趋势的豌豆，用15％的多效唑1：1000倍及时喷雾控制。
适时采收
因生长季节及栽培方式的不同，开花后到青豆荚采摘的天数差距很大，夏季栽培由于气温高，豆荚生长速度快，开花至采收只有20d，而在冬季栽培中，开花至采收要30多天，因此，我们要根据豆荚的用途，豆荚壮粒程度灵活掌握采收日期。以食青豆粒为主的在豆荚已充分鼓起，豆粒已达70％饱满，豆荚刚要开始转色时采收。
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豌豆苗的种植技术
（1）清选：
剔除种子中的特小粒、破损、霉烂及杂质；
（2）浸种：
将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的.2-3倍；夏季高温，可浸泡6个小时，期间可换水2-3次；冬季温度低，可适当延长浸种时间，以8-12小时为宜。
（3）播种：
浸种结束，将种子控干水，放到铺有保湿纸（宣纸即可）育苗盘上，放到通风良好，有适当避光的地方。也可在上面翻盖一个育苗盘，达到避光的效果；
（4）管理：
每天往种子表面喷清水2-3次，选早晚进行；
（5）染绿：
待豌豆苗长至3-4cm时，可将上面的遮阳物取下，种子可适当照光，它会由金黄色迅速变成绿色，而且会放出很多绿叶；
（6）采收：
每天照常喷水2-3次，播种第十天即可采收，苗菜细嫩，口感清香；
（7）丰收：
继续管理，还可采收1-2次，但口感欠佳。
豌豆苗的作用
1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
拓展阅读
豌豆苗的食谱
一、上汤豌豆苗：
1、材料洗净，材料切块；（豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇）
2、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎；
3、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出；
4、用锅中余油爆姜片；
5、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗；
6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
二、蒜蓉豌豆苗：
1、将豌豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来；
2、放入清水中清洗几次捞出淋一下水；
3、把葱、姜、干辣椒切好；
4、蒜切成沫备用；
5、起锅放油，把葱姜干辣椒爆出想来；
6、放豌豆苗爆炒；
7、把蒜苗炒断生，放入蒜沫和盐，然后翻炒几下出锅。
三、芝麻盐拌豌豆苗：
1、豌豆苗洗净，备白芝麻；（原料：豆苗、芝麻盐、生抽、味精。）
2、锅坐火稍热，倒入芝麻；
3、中、小火炒制芝麻；
4、芝麻颜色变浅黄时关火；
5、芝麻倒入案板；
6、用干仗压碎；
7、放入小碗，加盐搅拌成芝麻盐；
8、豌豆苗入开水锅焯熟；
9、捞出控水，调入芝麻盐；
10、调入生抽，放味精，装盘即成。
种植豌豆的方法有3
一、工具和生产场所要求
(一)塑料盘：生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便，并要具有良好的透气性。一般多选用黑色塑料育苗盘。其规格为外径下底为长60x宽23，上口长60、5×宽24，高度为5(单位：厘米)。
塑料苗盘的外底部左右各有19道45度的斜向拉筋，中部有3条垂直拉筋，以防止其在使用中扭曲变形。3条垂直拉筋和19道45度的斜向拉筋将育苗盘分成了76个方格，其中分布有1218个3x 3毫米的透气漏水孔。苗盘重约0、5公斤。
(二)场所要求：生产豌豆苗，可利用闲置的房屋、封闭的阳台、冬暖式大棚。温度18-23℃，湿度80％左右。光照要求弱光。
二、生产技术
(一)选种：生产豌豆苗的豌豆不要选用黄皮或绿皮的大粒豌豆，这类豌豆生产中容易烂种烂苗。应当选用种皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆，这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大，生长快，抗病力强。原则要求种子应籽粒饱满、纯度和净度高，发芽率在95％以上。
(二)处理：将种子先用20-30℃的'温水淘洗2-3遍，去除杂质和破碎豆粒。
(三)泡豆：先用55℃的温水将豌豆烫5分钟，注意搅拌。然后用2-3倍于种子重量的25-28℃的清水进行浸泡，时间约需18-24小时(夏秋季节时间短，冬季、春初时间长)。等种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清楚地看到时为止。
(四)生产：浸种后，搓去种皮上的黏液，并沥干净多余的水分，然后将种子均匀地铺在塑料盘内(塑料盘要先用腐菌清进行消毒灭菌，并铺上报纸或卫生纸)。6个盘为一摞，每天喷水两次(以喷湿后苗盘内不存水为好)。在喷水的同时，将苗盘的上下前后左右位置，进行调换。48小时后，豌豆苗就可长高到2-3厘米，此时可将育苗盘排放在地面上，或移到栽培架上进行生产管理。
在豌豆苗生长期间，要注意光照不要太强，以免纤维素过早形成，影响品质。但光照也不能太弱，以免豌豆苗长得细弱。
生长期间，每天需喷水2-3次，注意阴雨雾天气或室内温度较低时少喷，高温或室内湿度较小时多喷。另外还要注意必要的通风，以免烂苗。
(五)出售标准：苗高10-12厘米，芽苗浅黄绿色，整齐一致，顶部复叶刚刚展开，柔嫩鲜亮。
