蓝莓的功效与作用是什么

抗氧化作用、降低血糖、保护心血管等。

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1. 抗氧化作用

蓝莓富含花青素和类黄酮等抗氧化成分，能够对抗自由基的侵害，减缓细胞老化、增强免疫系统和头皮健康，有利于维持身体健康，预防多种慢性疾病，如癌症、心血管疾病等。

2. 降低血糖

蓝莓富含维生素B6和纤维素成分，能够帮助人体调节血糖水平，控制糖尿病的风险。此外，蓝莓提供的膳食纤维还有助于减缓血糖上升的'速度，维持血糖平稳。

3. 保护心血管

蓝莓富含花青素和类黄酮等有益成分，能够减少血液中的胆固醇和三酰甘油，提高心血管系统的健康水平，有利于预防心血管疾病，如心脏病、冠心病等。

4. 促进消化

蓝莓富含纤维素成分，能够促进肠道运动和排便，增加益菌数量，有助于维持肠道健康。

5. 保持视力

蓝莓富含维生素A、C和类黄酮等成分，有助于预防与年龄相关的眼病，如白内障、青光眼等，同时还可以保护视网膜，促进蓝光吸收。

6. 强化记忆

蓝莓含有丰富的植物化合物，如花青素和类黄酮等，其抗氧化和消炎作用不仅对身体健康有好处，还能够促进颞叶功能，提高记忆力和学习能力。

7. 消脂减肥

蓝莓含有一种称为芦荟多糖的成分，能够降低血脂水平，促进脂肪代谢，使人们在减重的过程中不易感到饥饿，从而有助于消脂减肥。

蓝莓的服用方法

1. 生吃：蓝莓非常适合在早餐时作为一种健康食品食用。可以将蓝莓洗净后直接生吃，味道甜美，口感清香。

2. 烹饪：蓝莓还可以用来烹饪各种料理，如蓝莓酱、蓝莓饼干等，都是非常健康美味的选择。

3. 泡茶：蓝莓还可以用来泡茶，这样既可以享受其健康功效，又可以在饮品中体验到独特的口感。

注意事项：

虽然蓝莓对健康的益处很多，但由于里面含有大量的酸性物质，因此过多食用可能会对胃造成不良刺激，尤其是有胃病或消化不良的人，应该控制摄入量。此外，蓝莓也含有一定的糖分，糖尿病患者应该适量食用。

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1、增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

2、提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

3、保护视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

4、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

5、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

适合食用蓝莓的人群：

1、儿童及电脑族。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的`保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

2、上班族和老年人。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、爱美女性。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。

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蓝莓的功效与作用儿童

4岁的宝宝胃肠消化功能发育完善，一般的食物和水果都可以吃，如果蓝莓不是特别酸的话，一次可以给孩子吃过十几粒，这都是没有问题的。但是如果孩子胃肠消化系统不好，那就不要过多的吃，平常经常做的孩子的食物品种多样化，营养均衡化，为孩子提供均衡的营养。

小孩吃蓝莓的功效与作用

一般情况下，宝宝添加辅食后就可以给孩子适当吃些蓝莓，蓝莓富含有丰富的氨基酸，钙，锌，铁等。蓝莓中的花青素，有助于保护宝宝的视力。另外蓝莓中还含有丰富的类黄酮物质，能够增加孩子记忆力。蓝莓是一种营养价值非常高的.水果。宝妈可以将蓝莓做成蓝莓汁，或者是用搅碎机搅碎喂，但是一次不要给孩子吃的过多，吃得过多，容易引起胃肠不适反应

蓝莓对儿童的功效与作用

蓝莓是一种起源于北美，因为它的果实比较像梅子，颜色又是呈现蓝色，故称为蓝莓。蓝莓是一种灌木小浆果果树的果实，果实大，鲜嫩多汁，味道极佳。由于蓝莓含有丰富的花青素，多吃对具有近视的人群有好处;此外还有增强人体的免疫力等等作用。

营养价值：

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为"水果皇后"的确是名符其实!

蓝莓对儿童有什么好处

十个月宝宝能吃蓝莓，但要注意不能整粒喂给宝宝，容易呛咳窒息，建议把蓝莓碾碎成蓝莓果泥喂给宝宝吃，从少量1~2勺开始喂，逐渐增加量，一般可以连续吃3~5天蓝莓果泥，同时观察宝宝有无皮肤皮疹、腹泻、呕吐等过敏表现，如果出现上述过敏症状，则要停止喂蓝莓，至少3~6个月后再次添加蓝莓观察有无过敏。注意宝宝在生病期间不建议添加新的辅食。

小宝宝吃蓝莓的功效与作用

九个月大的小宝宝可以吃- -些新鲜水果，例如蓝莓，可是不可以吃太多。父母应当了解如何把蓝莓挤压成型成水果汁，那样小宝宝能够迅速地消化吸收，而不容易危害新鲜水果內部的营养成分。

一些小宝宝可能消化吸收作用更快，在9月早已刚开始吃宝宝辅食了，父母会加上营养成分比较丰富的蔬菜水果和新鲜水果，包含苹果等。可是假如爸爸妈妈担忧小宝宝不可以消化吸收，依然能够做苹果泥或水果泥。以便让孩子吃得更强，爸爸妈妈也应当维持口味淡的饮食搭配，不必放米酒或食用香料等。

伴随着小宝宝年纪的增长，对营养成分的要求也在提升。不但要考虑到奶水的消化吸收，也要适度加上易于消化的食材。殊不知，应当留意清洁卫生。一些小宝宝的胃十分比较敏感,消化吸收工作能力也太弱。假如常常吃一-些不消化的食材，可能会造成腹胀、腹泻等。

殊不知，假如小宝宝是第一次吃蓝莓，当小宝宝消化道难受时，如腹泻，应留意防止给宝宝吃蓝莓。能够在吃宝宝辅食三十分钟后给宝宝吃蓝莓，而且不应该一次给宝宝喂过多，