最适合青少年的饮食
最适合青少年的饮食，青少年时期是身体和大脑快速发育的重要阶段，正确的饮食选择对于他们的身心发展至关重要，下面我们来具体看看最适合青少年的饮食。
最适合青少年的饮食1
海带
对于青少年来说，在平时首先应该吃的就是海带了，大家对于海带是比较熟悉的，而且由于在海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分。
有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的，是可以促进青少年健康的，特别是可以帮助促进青少年的大脑健康。
花生
同时在平时青少年还可以吃的就是花生了，大家对于花生是比较熟悉的，我们吃花生是可以帮助滋补的，特别是在其中的富含卵磷脂和脑磷脂。
而且花生是神经系统所需要的重要物质，经常食用，可以帮助延缓脑功能衰退，起到改善血液循环、增强记忆力的作用。
所以说青少年吃花生很不错，对我们促进大脑健康有帮助，特别可以有效的促进青少年健康。
大家对于鸡蛋也是比较熟悉的，这是我们熟悉的一种食物，而且鸡蛋的'蛋白质是优质蛋白质，同时在鸡蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。
对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效，我们选择吃鸡蛋是可以促进青少年健康的，特别是能帮助我们促进发育的。
最适合青少年的饮食2
一、清炒三瓜片
原料:苦瓜100克，丝瓜100克，黄瓜100克，胡萝卜、油、盐、味精各适量。
制作过程:
1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，分别切片。
2、将油锅烧热，把切好的苦瓜、丝瓜、黄瓜、胡萝卜放入油锅内同炒。
3、撒上调料，炒2～3分钟即可。
【菜品功效】清热凉血、除湿消肿。
【温馨小提示】此菜清甜爽口，对青少年青春期痤疮有良效。黄瓜能清热解毒，加速肠胃蠕动，预防便秘。
二、滑炒鱼片
原料：净鱼肉400克，荷兰豆100克，胡萝卜25克，鸡蛋清1个，油1000毫升（约耗75毫升），料酒、胡椒粉、盐、味精、葱、姜丝、蒜片、水淀粉、鲜汤各适量。
制作过程：
1、荷兰豆去头尾、洗净；胡萝卜、鱼肉切片。碗中加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤、水淀粉，调制成芡汁备用。
2、鱼肉片装碗，加蛋清、盐、胡椒粉，上“蛋清浆”，下入四成热油中滑散滑透，倒入漏勺。
3、炒锅引少许油置火上烧热，放葱姜蒜爆香，放胡萝卜片煸炒，烹料酒，下鱼片，泼入芡汁，翻炒均匀，淋明油，出锅装盘即可。
【菜品功效】促进生长发育，强化心脏循环系统，对肝脏机能、神经系统有益。
【温馨小提示】鱼肉除了有与肉禽类相近的蛋白质外，还具有低脂肪、矿物质含量高的特点，而且鱼肉中的蛋白质极易被人体吸收。
三、西芹拌腐竹
原料：西芹100克、腐竹100克、胡萝卜20克、干辣椒、盐、味精、油。
做法：腐竹用温水泡发切段，西芹洗净切段，胡萝卜削皮切片，干辣椒切圈；锅中水煮沸，把腐竹、西芹、胡萝卜一起倒入锅中焯熟。
捞出沥干倒入大碗中，加盐和小许味精；热锅下油把干辣椒爆香后，倒入大碗中拌匀装盘即可。
【菜品功效】预防便秘，降脂，健脑！便秘是引起肝病、肾脏病、高血压等等疾病的元凶。不只是老年人高发便秘，现在儿童青少年便秘的`也很多。
便秘还能严重妨碍人的记忆力、逻辑思维能力和创造性思维的能力。
【温馨小提示】西芹可以单独先焯水，在放入沸水中焯烫后，马上冷水过凉，可以使色泽翠绿，口感脆嫩。
腐竹中富含大量的磷脂，能够降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。
四、 番茄青椒炒蛋
原料:鸡蛋2个、番茄100克，青椒100克，食用油、葱花、香油、盐、味精各适量。
制作过程:
1、将鸡蛋打在碗内搅散搅匀；番茄、青椒分别切小块备用。
2、锅中倒入少许油烧热，放入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。
3、锅中留底油烧热，倒入番茄和青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，加盐、味精，翻炒匀透后淋上香油即可。
【菜品功效】消除疲劳、明目、预防便秘。
【温馨小提示】此菜色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，常食可缓解学生学习所造成的压力。
五、蒜蓉炒兰花
原料:西蓝花400克，大蒜15克，水淀粉、盐、味精、香油各适量。
制作过程:1、将西兰花洗净切块，放到沸水里烫熟，过冷水控干，待用。
2、大蒜洗净，剁成蒜蓉，用水淀粉、盐、味精调成碗汁备用。
3、锅内底油，下蒜蓉煸炒香，加入西兰花翻炒会，将已调好的水淀粉汁放入，用文火，边炒边轻轻搅拌到汁成透明状。淋香油立即停火出锅，即可食用。
【菜品功效】润肺、提高免疫力、补充营养、保护视力、防癌。
【温馨小提示】此菜清淡可口。西蓝花富含抗坏血酸，可增强肌体免疫力，对视力也有一定的保护作用。
此外，西兰花的绿叶如果比较新鲜，将其洗净撕成小片与海鲜同炒，也是一道清爽可口的菜肴。
西兰花也可搭配水萝卜、番茄，可加倍防癌。西兰花木耳可帮助人增加体力、凉拌和清炒都是不错的选择。
