杨梅里面的虫子是什么是蛆吗？杨梅里的虫子有害吗？

杨梅因为这种水果没有外壳，所以成熟时散发出的香味便吸引了很多不速之客，比如果蝇就是其中之一，果蝇会将自己的卵产于杨梅之中，待成熟之时这些卵也会孵出白色小虫，直白点说就是蛆，但是这种蛆不是那种联想到很恶心的那种，虽然形态差不多，但是它们是无毒无害而且营养价值很高，以下我们就来看看杨梅里面的虫子是什么是蛆吗？杨梅里的虫子有害吗？

杨梅里面的虫子是蛆吗

这是果蝇幼虫，是白色的，软体，细小。杨梅的味道吸引了果蝇成虫，果蝇成虫在杨梅果肉中产卵，幼虫孵化后就在果肉内部取食果肉，一般外表看不到有虫。一旦用水浸泡，特别是用盐水浸泡，很快就会看到有很多蛆（果蝇幼虫）钻出来。一般都在杨梅果肉里面，有时候会钻出来。

这种虫子对人体没什么危害。我们这边很多人都是直接吃，因为不泡水可以保留杨梅最鲜美的味道。而且很多老人都说，这是高蛋白有营养的。而且有虫子就说明杨梅没有打农药。有人还把这虫子当宝贝，认为它能够提高人的抵抗力，所以吃杨梅吃不坏肚子。

“昆虫学家赵力说，果蝇就像是猪肉、牛肉一样，是一种高蛋白的食品，能够作为饲料喂养小型昆虫。在法国的一些地方，还有专门用果蝇幼虫当馅做成的馅饼。‘就像是鱼子酱一样高级。所以你要是克服心理上的问题，大可以大胆的吃。要是实在觉得受不了，就拿盐水泡泡，虫子就跑出来了。

杨梅里有这种虫子很正常，因为杨梅没有果皮，一到成熟，甜味和果味会吸引很多虫子。在记者昨日的采访中，众多专家均表示，这种果树虫的危害性不大，目前还没有临床证明它有毒性，人们可放心食用。

省农业厅种植业管理局果树科有关人士提醒说，市民买新鲜杨梅回家后，应及早放到较高浓度的盐水中浸泡，而不应先放置冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。

杨梅真是好吃，可是杨梅虫实在是很恶心。杨梅虫是果蝇的孩子，和粪蝇的孩子（蛆）是堂兄弟，羽化后就是你买杨梅时看到的飞来飞去的小果蝇。杨梅因为无皮保护，加上营养丰富，水份多，所以招虫，没办法防的，因为无毒无害，所以一般不会使用杀虫水，农药，要是你买来新鲜杨梅一个虫都没有，反而不好，说不定用过农药了，天气干燥，杨梅新鲜的时候杨梅虫相对会少些.大家买来杨梅后应及时将杨梅放到较高浓度的盐水中浸泡5－10分钟，虫子在里头缺氧，就钻出来，一颗零到数十条不等，而不应先放置冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。当然，如果你觉得杨梅虫也是营养丰富的附带美食，那就眼不见为净，不洗也能吃，因为杨梅基本是吃坏肚子的水果，最多就是对牙有点不利，吃完漱口即可。  另外，杨梅是季节性很强的水果，喜欢吃的人一般买来，盐水浸泡后放进速冻箱存着，可以吃上一阵子。

杨梅里的虫子弄出来方法

不想吃到果蝇,可用几种方法处理:第一,用淡盐水浸泡;第二,用白酒浸泡后,再用清水冲洗;第三,用热水将杨梅烫一遍,将这些虫子逼出来。

先说洗：用淡盐水泡三五公钟。既可杀菌，又增味。 再说吃：杨梅的功效很多，无论生吃，泡酒，亦或做成康辉杨梅这般都各有益身健体之功用。 狂吃杨梅的时候也可顺便吞几个杨梅核下肚,据说有助于带出体内的杂物。 但要注意，虽然杨梅可以开胃，但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多吃。此外，杨梅也不宜与葱一起食用。 记住不要滴到衣服上。.难洗.... 提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。

专家说法不洗就吃也没事,小虫对人基本无害，“泡盐水肯定会影响杨梅口感,绍兴人说的杨梅‘鲜’味没有了,但其实如果是新鲜的杨梅,不洗就吃也没事。”市农科院生态所的沈所长告诉记者,杨梅上的虫子其实是果蝇幼虫,这些虫子对人体是无害的,只是不少人不习惯吃虫子,所以会感觉有些心理障碍。

据介绍,果蝇的进化过程是非常快的,从卵、幼虫、成虫到再次产卵,只需要几天时间,最短的周期甚至只要一到两天就可以完成。果蝇喜欢在果子上产卵,等这些杨梅成熟上市来到市民手上时,这些卵就已经成为了虫子。

“除了这些无害的果蝇幼虫外,杨梅的病虫害是非常少的,也是水果中使用农药最少的一种,所以其实可以放心食用。”沈所长表示,需要注意的是,像现在这样的高温天气,杨梅的保质期只有一两天,因而杨梅最好趁新鲜食用,或者冷藏,以免变质。