微波炉烤披萨用什么火 建议用大火

我们平时吃的披萨一般都是烤箱烤出来的，但是很多人家里可能没有烤箱，其实也可以微波炉。那么，微波炉烤披萨用什么火？大火还是小火？

微波炉烤披萨用什么火

微波炉做出来效果不是很好，建议用烧烤功能，置于火候很难讲，你要时刻关注，建议用大火。因为披萨本就属于速食，没那么讲究，而且大火会使得外面的皮有点焦焦脆脆的，不过如果你的微波炉功率很大还是用中火吧，否则里面还没熟透外面就焦了。

微波炉烤披萨的方法

原料：面粉适量、干酵母粉适量、鸡蛋适量、油适量、盐适量、砂糖适量

制作流程：

1、准备批萨原料：番茄、香肠、洋葱、番茄酱/批萨酱、奶酪、玉米。牛奶一袋面粉、盐一勺、鸡蛋一个、番茄酱、红萝卜、油两勺、发酵粉半勺。

2、牛奶加热（温的就可以）把盐、烫、发酵粉和匀，倒进面粉里，加鸡蛋，油，揉匀。

3、擀成面饼放进刷过油的烤盘里，面饼用叉子叉出洞刷上油、番茄酱、奶酪。放进微波炉加热5分钟。

4、出锅后，面饼上铺上洋葱圈、红萝卜、玉米、香肠、奶酪、放进微波炉加热5分钟，出锅放上番茄就ok了，超美味。

冷冻生披萨怎么解冻

解冻生披萨：首先我们家里要准备已经做好了的生披萨，各种口味多备一些，冷藏在冰箱里。在做之前要先解冻，解冻很简单，提前将披萨拿出来放盘子里自然解冻30-60分钟。准备的辅料有：30-50毫升的凉开水，用开水的原因是烹制时间短，以防生水没煮开。

1、解冻完成后，我们将披萨外面的薄膜用剪刀剪开一边并拿出披萨。

2、在披萨的上面倒凉开水，特别是披萨的四周要多倒点。披萨四周多倒水可以防止熟了后四周变硬，四周若是硬了可是会跟石头一样的哦，咬不动的。开水量保持在30-50毫升差不多，多倒就更软点。

3、水倒好后，小心翼翼地拿起披萨装回到袋子中并放微波盘子中放好。

4、讲披萨端起放进微波炉中去，设置时间为4分钟。嘟嘟试了4分钟的时间出来的披萨软硬度刚刚好。 

5、4分钟后，披萨熟了，可以吃了哦。看着冒着蒸汽的披萨，胃口大开哦。亲们快动手吧。