蜜糖蒸百合做法
蜜糖蒸百合做法，药用百合有润肺止咳的作用，例如咳嗽的病人，仅仅用百合代替茶饮，也能起到一定的止咳的作用，喜欢吃百合的人应该注意多方面的问题，因为任何食物在进食之前，都应该了解相关的禁忌以及食物的性质，下面介绍蜜糖蒸百合做法。
蜜糖蒸百合做法1
做法
将炒白芥子6克、橘皮6克、甘草3克一起煎汤去渣取液，再放入鲜百合60克、蜂蜜30克，拌匀并隔水炖熟。
食用方法
饮汤、食百合。
功效
润肺止咳。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、大便燥结，或急慢性支气管炎。大便溏薄者慎
蜂蜜加百合功效
蜂蜜加百合具有润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜的功效。
1、润肺止咳：蜂蜜加百合可以清热化痰、润肺止咳，对于咳嗽、气管炎等有一定的缓解作用。
2、清热解毒：蜂蜜加百合中的`百合具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素，减轻体内炎症反应。
3、滋阴养颜：蜂蜜加百合可以滋阴润燥，调节身体的阴阳平衡，还可以美容养颜，延缓衰老。
需要注意的是，蜂蜜加百合虽然有很多好处，但并不是所有人都适合食用。对于有蜜糖过敏、糖尿病、胃病等疾病的人群，应该避免或咨询医生后再食用。同时，蜂蜜加百合也不宜过量食用，以免引起不适。
蜜糖蒸百合做法2
百合汤的做法
一、准备材料
制作百合汤所需的材料很简单，只需要百合、冰糖、枸杞、红枣、莲子等，具体所需材料如下：
百合：50g
红枣：10个
枸杞：10g
莲子：15个
冰糖：适量
水：1、5L
二、制作步骤
1、将莲子洗净，放入清水中浸泡30分钟左右，这样可以让莲子更加嫩滑。
2、将泡好的莲子放入锅中，倒入1、5L的清水。
3、把百合洗净，对切去心，在冷水中泡一会儿。
4、把洗好的百合放在锅中。
5、红枣去核，把枸杞洗净，加入锅里。
6、开火，大火烧到水滚了，再转小火煲1、5小时左右，直到汤变得清澈。
7、最后加适量的冰糖，继续小火煮10分钟左右即可。
三、小贴士
1、多泡一会儿的莲子更加嫩滑，口感更好。
2、百合为年枝植物，易长虫在叶子的缝隙中，所以在泡洗百合的时候要仔细。
3、在大火的时候一定要盯紧，以免汤煮干。
4、糖的数量可以根据个人口味而定，不要加过多。
5、百合煮过头了会变成粥，时间掌握要适当。
百合汤味道偏甜，非常适合糖分过剩的人们食用，同时，由于百合本身具有生津、润燥的作用，所以对于口干舌燥、皮肤干燥、免疫力下降等问题，都有很好的缓解效果。制作百合汤方法简单，大家可以根据个人口味进行调整。建议多增加莲子、红枣、枸杞等食材，增加特殊功效。希望大家可以喜欢！
百合红枣蒸南瓜的做法
一、食材准备
1、 南瓜一个（约1、5公斤左右，要新鲜、无霉无斑的）
2、 百合适量（建议20克左右）
3、 红枣适量（建议5-6粒）
4、 冰糖适量（依个人口味而定）
5、 清水适量
二、做法步骤
1、 准备好食材：将南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，约2-3厘米左右的大小；将百合泡软、去除杂质，洗净；红枣去核。
2、 汆烫南瓜：将切好的南瓜块用开水汆烫，使其水分蒸发，待水分蒸发后捞出放入碗中备用。
3、 准备蒸锅：准备好蒸锅，将蒸锅加入适量的'清水，加热至水开。
4、 和料：将汆烫好的南瓜放入碗中，加入百合和红枣拌匀。
5、 调味：将拌好的南瓜加入适量的冰糖，用手搅拌均匀，待冰糖完全融化。
6、 蒸制：将拌好的南瓜倒入蒸锅中，盖上锅盖，保持大火，蒸制约20分钟左右，待南瓜变软后即可关火。
三、注意事项
1、 蒸制时间不宜过长，否则会使南瓜软烂，且影响口感。
2、 加入冰糖的量需要根据个人口味酌情增减。
3、 百合需要提前泡发，去除杂质。
4、 南瓜的新鲜度对口感有很大的影响，所以在选购南瓜时要注意保持新鲜。
四、食用效果
百合红枣蒸南瓜具有丰富的营养价值，在满足味蕾的同时也能够为身体带来很多好处。
1、 南瓜富含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善便秘，降低胆固醇，减少肥胖。
2、 百合中富含的多种营养物质可以调节人体免疫系统、降低血糖、降低胆固醇、消除疲劳等。
3、 红枣则富含的铁质可以预防贫血，增加血红蛋白，增进人体免疫力。同时，它还具有滋补养颜的功效。
总之，百合红枣蒸南瓜是一道非常健康、美味的菜品，适宜各种人群食用，喜欢的朋友可以尝试一下。
蜜糖蒸百合做法3
百合银耳糊的做法
材料：
百合 20克
银耳 50克
枸杞 10克
冰糖 适量
牛奶 适量
水 适量
制作步骤：
1、 百合去掉须子，用清水浸泡20分钟，银耳也用清水浸泡至软化。
2、 百合放入开水中焯水，将水煮沸，放入百合焯烫2分钟出味，捞出沥干备用。
3、 银耳洗净、撕成小块，泡发30分钟，洗净，放入清水中焯烫至变白，盛出沥干水分。
4、 冰糖用擀杖碾碎，然后准备适量水，一片银耳用350ml水煮3分钟， 再加入碎冰糖中等冷却。
5、 将焯过的百合连水一起倒入锅中，烧大火煮沸后转小火慢慢煮。待百合出汁后加入切好的银耳再加入雪梨泥，煮沸。
6、 大火煮至开锅，然后调小火煮，一直煮到银耳膨胀开花，变成一片花瓣形状即可。
7、 关火后加入枸杞和牛奶拌匀，装盘即可。
制作小贴士：
1、 百合、银耳都需要提前浸泡，这样更容易煮至软烂。
2、 冰糖的碾碎可以先用切菜板放上，再用擀杖压碎。
3、 煮汁时要火候适中，否则糊会很快熟，口感也不好。
百合银耳糊甜而不腻，滋补又健康，对身体非常有好处。由于主要材料都是以较温和的`方式烹制，煮的时间较长，所以口感也更加细腻浓郁。适当饮用，能够有效地调节身体内部的平衡和免疫力，为各位爱美爱健康的人士带来美味的同时，更能提高整体身体素质。
