花生鸡爪汤的功效

花生鸡爪汤的功效，花生鸡爪汤是我们常见的一种食物，这是非常美味的一种食物，而且吃起来的口感也是特别不错的，也能很好的给我们补充营养，下面我们来具体看看花生鸡爪汤的功效。

花生鸡爪汤的功效1

花生鸡爪汤的材料

花生、鸡爪、姜、葱、绍酒、盐、味精、砂锅。

花生鸡爪汤的做法

首先将鸡爪去趾甲洗净，之后加入热水中焯几分钟后捞起。花生提前泡好，这样煲汤更加快软。

姜去皮切片。砂锅中放入适量的清水，加入鸡爪、姜片、花生以及绍酒，大火煮开后转小火继续煲1个半小时，之后加入盐、味精调味，撒上葱花就可以吃了。

如果觉得1个半小时太长了，可以看看鸡爪的熟透程度，不要煲烂鸡爪就可以了。

花生鸡爪汤的食用功效

这道花生鸡爪汤的味道是非常鲜美的，而且吃起来的口感也是同样很不错的，对于女性朋友们来说是非常适合吃的一种食物。

首先是可以帮助我们保护皮肤健康的，在花生鸡爪汤中的胶原蛋白含量非常的丰富，能够有效的护肤，特别是可以抗皱纹。

同时在花生鸡爪汤中还含有丰富的蛋白质和卵磷脂，对于丰胸也是有帮助的，如果想要让女性朋友们有好身材，那么对花生鸡爪汤无疑就不能错过。

鸡爪煲花生可以很好地达到养气养血的.效果，因为鸡汤本身含有大量的矿物质和氨基酸，对补充身体营养会起到非常明显的作用。

从中医的角度来看，花生有长寿果之称，可以有良好的滋补气血的作用。因此，当患者容易因气血不足而疲劳、乏力、言语无力时。

如果患者适当食用花生及鸡汤，可以通过补气养血显著提高其身体素质，在预防贫血和肌力下降方面的作用和效果也会很强。

煲花生鸡爪汤能够很好的为机体补充一些胶原蛋白，而胶原蛋白构成了皮肤中的重要成分，对于增进皮肤弹性、美容养颜的功效会非常明显。

煲花生鸡爪汤还有增补体力的功效，对于经常体力劳动的人，适当食用煲花生鸡爪汤能够很好的恢复体力、缓解疲劳。

而对于哺乳期的人适当食用煲花生鸡爪汤，也有着很好的促进乳汁排泄、增进乳汁质量的功效。

煲花生鸡爪汤当中还富含脂肪酸，能够很好的为机体补充能量，对于提高身体素质的功效也会非常强。

花生鸡爪汤的功效2

鸡爪可以煲什么汤

鸡爪栗子煲

材料： 鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量

做法：

1、鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。

2、放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。

3、加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味。

香菇枸杞鸡脚汤

材料： 鸡爪12只、干香菇30g、枸杞2勺、火腿1小块、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1块、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、香麻油适量

做法：

1、盆中倒入温水中，调入1茶匙白糖搅匀，干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片，小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用。

2、花椒粒加入适量清水煮开后，倒入大碗中摊凉，加入拍碎的葱白段、生姜1片以及料酒1茶匙，将买回来的鸡爪冲洗干净后放入浸泡2-3个钟头备用。

3、将浸泡好的鸡爪进行再处理：剪去趾甲，将爪心上黄色的茧皮撕干净;锅内坐水，放入生姜1片、葱结1个及1小勺料酒，水开后将鸡爪放入氽烫，捞出后用清水将浮沫冲净。

4、将泡发香菇的香菇水沉淀过滤后倒入砂锅内，将砂锅注入足量清水，把鸡爪放入锅中，大火煮开后将汤面上的`浮沫再次撇清，放入火腿丁、生姜1片、葱结1个，大火煮开后转小火煲制。

5、鸡爪煲制约半个钟头后，将香菇、枸杞倒入锅中，把葱结取出扔掉，将锅中材料轻轻搅匀后继续煲炖。

6、煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头)，锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味，上桌前淋入少许香麻油。

花生眉豆鸡爪汤

材料： 鸡爪6只、瘦肉1块、花生适量、眉豆适量、薏米适量、生姜1块、大葱1根、蜜枣1颗、盐少许

做法：

1、鸡爪剪去爪指甲，洗干净。

2、瘦肉洗干净切块，花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净。

3、生姜去皮，拍扁，大葱洗干净，斜切小段。

4、接一锅冷水，放入一小块生姜、几片大葱段、放入鸡爪、瘦肉飞水，水烧开后，去掉浮沫。

5、瓦煲洗干净，接适量的清水，小火烧煮让瓦煲慢慢加热到一定程度后，大火煮开，分别加入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、蜜枣，大火烧开，转中小火熬半小时后，转小火慢慢煲熬1小时。

6、食用前加入食盐调味即可。

凤爪花生汤

材料： 鸡爪500g、花生100g、姜片适量、料酒1大勺、盐1/2小勺

做法：

1、花生用温水浸泡30分钟。

2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。

3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。

5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。