冬季多吃羊肉 冰美人化身暧美人

冬季是个养生的季节，女性朋友们尤为注意，这时候需要保养好自己，同时也不能让自己的身材走形，今天为大家推荐一些美味的食谱！

羊肉的好处

《本草纲目》记载：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治 虚劳寒冷，五劳七伤。而且，羊肉是红肉，能有效补血暖身a红肉其实是营养学上的词语， 指的是在烹饪前呈现出红色的肉，像猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，简单地说，“红 肉”就是红色的肉。对女人来说.红肉是很好的冬季瘦身养颜滋补品！

所有的红肉中，以羊肉最佳。因为羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力， 被称为“人类的保健性功能食品”。

现代的医学研究表明1羊肉含有美容必需的维生素出、维生素Bi，能温补气血、驻颜、 悦白皮肤。

羊肉具有以下特点

推荐几款常见羊肉食谱

羊肉的食法众多，蒸、煮、炒、涮无一不可！冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果 将羊肉与其他食物或药物合并制成膳食，其暖身瘦身的功效会更好。

1.鸡蛋羊肉面

材料：白面120克，鸡蛋4个，羊肉120克。

做法：先将羊肉剁细做羹；取鸡蛋清和白面做成面条，煮熟后加调料及羊肉羹。

功效：健脾开胃，益气补血、祛斑泽颜。

2.羊肉场

材料：羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

做法：将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊 肉共放在砂锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放人生姜片、食盐，待羊肉 熟烂即可。

功效：温中散寒，化滞，健脾益气，温补肾阳。

3. 羊肉粳米粥

材料：羊肉150克，粳米100克，生姜5片。

做法：共煮粥，加食用油、食盐调味。

功效：益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

4.羊肉山药粥

材料：羊肉250克，鲜山药500克，糯米250克。

做法：先把羊肉煮烂，再加人山药和糯米，煮成粥。早晚各食1次。

功效：益气补虚，治虚劳嬴瘦、产后虚冷等症。为了防止吃羊肉热身热过头，还可以搭配吃一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、 白菜、金针菇、莲藕、笋等，它们能起到清凉、解毒、去火的作用。如此搭配既能利用 羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。

羊肉不可与茶同含

吃羊肉时切忌饮茶，因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃 羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的端动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘， 从而使得羊肉的暖身瘦身功效大打折扣！