巧克力插件的制作方法
巧克力插件的制作方法你知道吗？一份好甜点应该不止让人喜爱口味，而是发自内心的觉得值得欣赏。要做成这样一份甜点，巧克力的妙用必不可少，一起来看看巧克力插件的制作方法吧！
巧克力插件的制作方法1
耐烤巧克力一般主要作为西点的装饰，这种巧克力耐高温，烘烤不容易融化，但是一般的巧克力在温度20°就开始融化了，所以这种巧克力可以做一些馅料，或者融化后直接加到蛋糕里，也可以做一些巧克力插件
烘焙巧克力其原材料是巧克力，不但能够对蛋糕、面包等起到装饰的作用，同时也是可以直接进行食用的，相对普通的巧克力来说的话作用会更加的全面一点。
烘焙巧克力和普通巧克力的区别：首先就是甜度不一样，烘焙巧克力一般都是黑巧克力，里面是没有糖分的，需要在制作过程当中根据产品来添加糖分，而普通巧克力大部分都是含有糖分的，只是占比不一样而已。其次就是熔点不一样 ，烘焙巧克力的熔点比较高，在烘焙的时候不容易融化，从而其他装饰作用，而一般的'巧克力在三十多度的高温下就会开始融化出现变形。
巧克力插件制作教程
1、首先将自己准备的巧克力切成小块。
2、有三种融化方法。直接用锅加热，但是要注意控制温度和搅拌，温度太高会糊掉。
3、用大锅套小锅这样隔水加热，这样可以防止焦糊。
4、将巧克力放入微波炉中加热，时间不能太长，得时不时拿出来搅拌。
5、然后在网上购买巧克力插件的模具，灌入其中等待凝固，之后就成型了
法
常规摆法
一般普通常规的摆放方法可以分为下面的几大点，也是制作常规水果蛋糕的几大重点。
1：主题
红色-------火红之意，强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情.
代表水果:草莓、樱桃、红车厘、红毛丹(没去皮)等
黄色-------金光之色，色感明亮.代表光辉灿烂、美好、富贵.
代表水果:黄桃、芒果、柠檬、黄哈密瓜等
绿色-------生气勃勃，色感平华.代表清新、长寿、充满朝气.
代表水果:奇异果、青蛇果、杨桃、青提子、青柠檬等
白色-------清爽洁雅，色感清淡.代表纯洁，高贵.
代表水果:菠萝片、荔枝等
黑色-------代表神秘，色感深沉浓重.代表稳重、成熟.
代表水果:紫提子，、黑车厘、黑布林等
2：背景
背景重要的是能够突出整个蛋糕的主题,然后就以主题为支点来进行摆放，大部分就是用巧克力配件或者较高的水果体现出来。
3：构图
以蛋糕整体的结构来选择水果要在什么位置摆放。
4：颜色搭配
要选择比较鲜艳的水果，也可以多色进行摆放。
5：点缀
在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化
巧克力插件的制作方法2
小标题一：选择适合的巧克力模具
巧克力模具有多种不同的形状和大小可供选择。首先要考虑的是你要制作什么样的巧克力。如果想做简单的巧克力块，选择方形或矩形的模具就可以了。如果你想制作不同形状的巧克力，可以选择心形、圆形、星形等不同的模具。尺寸也是需要考虑的.因素。如果模具太小，巧克力很容易掉落或分裂。如果模具太大，巧克力可能不太容易成型或调节温度时不太容易均匀。因此，选择合适的巧克力模具是最基本的一步。
小标题二：巧克力制作前的准备
使用巧克力模具前，需要先准备好一些必要的工具和材料。首先，需要选购优质的巧克力。如果是初学者，建议选择易于操作的复合巧克力。还需要准备一把厨房刀和一个大的平底锅，它可以装一些温水，作为融化巧克力的水浴锅。容易制成模具巧克力的秘密之一就是有合适的温度。为了让巧克力融得更均匀，也可以在融化前先将巧克力切成小块。此外，需要备好亚光纸，以免在制作过程中黏连于表面。
小标题三：巧克力的融化过程
巧克力融化之前，需要将巧克力切成小块，以便加热时容易融化。将巧克力块放入平底锅中，水的温度应该在120℉-130℉之间，注意水不能沸腾。巧克力开始融化后，用刮刀不停的搅拌，一直融化到巧克力变得光滑均匀，没有块状物。搅拌巧克力的过程中，可以适当添加一些植物油，如橄榄油或植物甘油等，有助于调整巧克力的黏度，有利于制造。
小标题四：巧克力入模
巧克力融化后，需要用勺子或浇注瓶将巧克力导入模中。要将巧克力充满模具，可以轻轻地敲击模板，以帮助巧克力进入到每个角落里。巧克力入模后，需把模具振动一下，让巧克力均匀分布。巧克力均匀分布后，在冷藏箱中放置大约15-20分钟，并等待其凝固变硬。硬化过后，小心地将巧克力从模板上取出，便可欣赏到巧克力的美妙形状。
小标题五：巧克力模具的保养
在制作后，要注意巧克力模具的保养。使用后，要用清水加上少量的洗洁液彻底洗净。如果巧克力模具沾有残留的巧克力，可以把模具放入冷水中浸泡一会，等到巧克力软化，用刷子轻轻刷去残留的巧克力，然后再放到普通的清水中洗净并晾干。如果你需要在模板中制作巧克力的话，最好用矿物油和羊毛擦拭模具，如此可避免模具的表面出现龟裂的状况。如果巧克力模具好好保养，它可
