杭州每天10万斤早笋驰援上海 竹笋是寒性的还是热性的

通常我们大家都知道，现在我国很多地区的新冠疫情都是非常严重的，尤其是现在上海的病例是很多的，那么我们便要了解一下杭州每天10万斤早笋驰援上海？竹笋是寒性的还是热性的？

杭州每天10万斤早笋驰援上海

昨天上午，5辆满载早笋的货车从杭州富阳长盘竹笋专业合作社出发，开往上海支援抗击疫情。目前，富阳援沪首批早笋已顺利送达。此外，富阳永昌将确保每天提供5万公斤早笋支援上海，持续10天以上。为保障笋农利益，浙江华丰新材料股份有限公司出资购买早笋。公司负责人叶志群说，疫情防控人人有责，对于浙江华丰来说，为上海防疫提供物资支援是企业的一份责任。据悉，负责运送早笋的驾驶员，出发前全部进行疫情防控培训，行驶途中全程不下车，回到富阳后还将进行集中医学观察。

竹笋是寒性的还是热性的

竹笋是凉性的，除此之外凉性食物还有小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、猪皮、鸭蛋等。凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。凉性食物适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”证。如肺阴不足引起的干咳少痰、痰粘难咯、咯血等；心阴不足引起的心悸怔忡、潮热盗汗、失眠健忘等；肾阴不足引起的头痛眩晕、尿赤便秘等。但对于阳虚体质的人，不易长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加剧阳气不足，从而出现“寒”症，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。

竹笋是发物吗

竹笋是一种发物，尤其是春笋，竹笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎、皮肤病等疾病。而且春季是过敏性疾病的高发季节，对于容易产生摄入性过敏的人来说，要慎食春笋。还有就是竹笋中难溶性草酸，食用过多可导致体内草酸的大量沉积，是导致尿路结石的因素之一，尿路结石的患者要少吃。草酸还可以妨碍钙的吸收，骨质疏松的患者也不宜多食。此外，竹笋含有大量粗纤维，难以消化，很容易擦伤腹壁或消化道，对肝硬化食管静脉曲张的患者，易引起患者消化道大出血，对于胃肠道不好的人来说也要尽量少用大量摄入粗纤维食品，会影响消化道的正常蠕动功能，引起饱胀、排气以及消化不良等症状，所以在食用时要控制用量，不能顿顿食用，也不能食用过多，并且要完全蒸熟，软化以后再食用，可以降低其对身体的副作用。

竹笋吃多了有什么危害

竹笋虽然味道鲜美，即可治病，又可强身，但是，吃多了也有一定的坏处。竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，可以滑利大肠，但是不补脾，因此，脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋；而且，竹笋中含有草酸，容易与身体中的钙形成草酸钙，不易于被人体吸收，患有尿路结石、肾炎的患者不宜食用；草酸还会影响锌的吸收，因此，儿童也不宜多吃竹笋，会影响骨骼及身体的正常生长和发育，甚至影响智力发育。