榴蓮有點化水了是壞的嗎

榴蓮有點化水了是壞的嗎，榴蓮是一種高碳水化合物，易腐爛變質的食物。雖然榴蓮的味道很奇怪，但是喜歡的人依然還是很喜歡它，即使價格不是很親民也有一大羣榴蓮愛好者，不過打開的榴蓮在室温下存放時間不宜過長，下面讓我們一起來分享榴蓮有點化水了是壞的嗎。

榴蓮有點化水了是壞的嗎1

榴蓮出水有一定是壞掉了，它有三種情況：

1、榴蓮可能一直存儲在密封的環境中，自身呼吸產生的水分，就行了水蒸氣。

2、榴蓮非常的成熟，由於它的糖分和蛋白質發酵的作用，產生了水分。

3、榴蓮滋生了細菌，果肉開始腐爛，導出出水。

榴蓮裏面打開以後如果是發現有水不要輕易的去吃，應該要先聞味道，如果是散發出來酒糟的味道就不要再去吃。

因為這説明榴蓮內部已經發生了變質，若是再去吃肯定是會出現腹瀉，或者是腹痛等一些腸道疾病，必須要去吃已經成熟後的榴蓮，才會讓營養物質和口感上都達到更好的'狀態。

榴蓮也做榴槤。是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國種植最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

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怎樣判斷榴蓮肉壞了

1.通過榴蓮的氣味判斷通過榴蓮的氣味也可以判斷出榴蓮是不是已經變質，正常沒有變質的榴蓮是一種特殊的氣味，初聞時，會感覺有些臭，但是可以接受，臭中帶着香氣，但是在聞的時候，如果有酒的味道的存在，聞起來還特別刺息，這時就可以斷定，這樣的榴蓮是已經變質的榴蓮，是不能購買和食用的了。

2、通過榴蓮果肉的.顏色判斷新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以後有自然的香氣出現，但是有一些榴蓮在打開以後，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那麼這時就完全可以斷定，這種榴蓮是已經變質的水果，是不能再食用的了。

榴蓮出水了還能吃嗎

榴蓮出水了還能吃嗎： 不建議食用。

新鮮的榴蓮果肉光滑，口感甜軟，一般是沒有出水的現象的，如果榴蓮出現出水的情況，多考慮是榴蓮已經熟過，發生變質而導致的，除此之外，還可以聞一聞榴蓮有沒有酒精味，一般這樣的榴蓮是不建議食用的，以免引起不適反應。

榴蓮肉發紅還能吃嗎

榴蓮肉發紅還能吃嗎： 根據情況而定。

榴蓮肉出現微微發紅的情況，多考慮是由於熟過了的原因引起，如果沒有其他異味的話，一般是可以食用的，但若是榴蓮聞起來有明顯的酒精味或腐味，就表示榴蓮已經發黴變質了，不能繼續食用。

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榴蓮怎麼保存不會壞

1、用保鮮紙袋封好紮緊

如果一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善保存。保存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏温度為12攝氏度左右，同時，最好能在3-5天內將其吃完。榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候呢，可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。

2、放入保鮮盒中

其實，榴蓮具有後熟性質，一般要放置在陰涼的地方保存。而取出的榴蓮肉則應先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放於冰箱。這樣，才不會在冰箱中串味。榴蓮打開後，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。

3、放冰箱中冷藏

剝榴蓮的`時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。

榴蓮的基本信息

一、簡介

榴蓮是種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木。屬於純熱帶作物，適宜生長在日平均温度22℃以上的地區，在終年高温的氣候中才能生長結實。

果實較大，一顆的重量大概在4-5kg左右，果皮堅實且有尖刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色為淡黃色。它是著名的熱帶水果之一，被譽為“水果之王”，原產於馬來西亞，是泰國最受歡迎的水果。

二、季節

榴蓮的季節一般是在夏季，是吃榴蓮的`黃金時期。因為光照原因，所以夏季成熟的榴蓮的品質要較優於其他季節的。6月份開始榴蓮就開始成熟了，然後等到7-8月份是其積累營養物質的時期。

9月份是大批量上市的時候，此時也是榴蓮品質最好的時期。榴蓮具有強身健體、活血化瘀、促進消化、增強免疫力的功效。

三、什麼時候成熟

榴蓮的果實成熟期在6-12月份。榴蓮一般一年開兩次花，成熟期會有兩個，第一次是在6-8月份，第二次在11-次年2月份。不過現在種植和儲存技術的不斷提高，已經可以全年都吃到榴蓮了。不過最好在榴蓮的自然成熟期食用，口感會更好一些。

四、榴蓮產地與品種

產地：主要分佈於東南亞地區的榴蓮種植較為廣泛，榴蓮主要分佈於文萊、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等國家，我國廣東、海南、雲南等地也有榴蓮種植。榴蓮屬純熱帶作物，生長地的日均温在22℃以上，果具球形，皮結實，密生三角刺，果肉淡黃色，多汁，味濃。

品種：榴蓮有兩百個品種，而一般種植的.品種有六八十種，其常見品種為金枕、谷套子等。

五、榴蓮上市價格

榴蓮是熱帶水果，一年四季都有不同產區的榴蓮成熟，所以一年四季都可以吃到，一年四季都有，但價格不同。榴蓮上市價格大概在十幾塊錢一斤上下浮動，剛上市價格比較貴，上市一段時間後價格逐漸便宜。

六、榴蓮熟透了軟了還能吃嗎

若是沒有變質還是可以吃的。

榴蓮一般越成熟越好吃，正常情況下榴蓮肉熟透了是可以吃的，而且榴蓮肉本來吃起來就是軟軟的，有些人就是喜歡穿吃熟透的榴蓮，而其成熟度越高的榴蓮就越好吃。

但是要注意熟透的榴蓮是細菌生長和繁殖的良好環境，食用之前要觀察有沒有出現流水、異味等變質的情況，若是變質了是不建議吃的。