清明菜可以種植嗎？清明菜怎麼種植？

清明菜原本是生長在田野、山坡上的一種蔬菜，但是隨着越來越多的人喜歡吃這種野菜，一些人開始尋思着通過種植清明菜致富。那麼，清明菜可以種植嗎？清明菜怎麼種植？

清明菜可以種植嗎

可以種植。清明菜喜温暖濕潤的環境。多生長於海拔較低的乾地，水稻收穫後的田間、田埂、荒地、路旁濕潤草地、溝邊河岸等處。清明菜在肥沃地生長的植株粗壯寬大。在湖南湘西一帶叫做蒿菜，其中與糯米和粘米，外面用桔樹葉包裹，製作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑，也是瀘州、黔東和湖南湘西自治州百姓喜愛的一種食品。在浙江台州等地是在清明時節用來製作清明糰子的一種輔料。

清明菜為矮小草本，淺根系。植株高15～50釐米，全體密被白色綿毛。莖近直立，簇生，不分枝或少分枝。葉互生，倒披針形或卵狀披針形，先端圓鈍，具刺狀頭，基部漸狹，全緣，兩面被白色茸毛，無葉柄。頭狀花序生莖頂集成傘房狀。總苞鐘形，2～3層，金黃色，外層為雌花花冠絲狀，中央為兩性花，花冠筒狀，黃色。瘦果倒卵形或卵狀圓柱形，有黃白色冠毛。花期4～6月，果期8～9月。

1、種苗的採源

採集野生幼苗種植早春從野外採挖野生鼠麥草幼苗，帶土移植於菜園種植。種植密度:如作蔬食採收，按6～8釐米見方種植，每立方米種植250～280株；若作種株採種，則按10釐米見方種植，每平方米100釐米左右。初秋見花序由黃色轉變為黃白色時，把果序剪下晾乾搓取種子，乾燥後貯藏備用。宜用新種，貯藏期如超過1年，則發芽力很低。

採種地常自然散落大量種子，氣温及土壤潮潤即萌芽生長，可採食或挖苗種植。

收集野生種子南方於8～9月間當鼠麥草的果穗轉灰黃白色時，採摘果穗取種。

2、選地、整地清明菜喜濕潤較肥沃的土地，種植時宜選灌溉方便的田地，或菜園邊地。鋤後施腐殖土或堆肥與表土混合後作畦，畦的大小可隨意，以方便採拔為宜。

3、播種清明菜的種子在高温下不易發芽，故宜春播。南方可在2月進行，有霜凍的地區露地播種於終霜後即播，或於3～4月間播後用地膜覆蓋，保温保濕。

條播:可按行距10釐米開淺溝，播前於畦內灌透水，待水滲下後將種子撒下，隨後撒一薄層過篩的細土，以稍蓋住種子為度，約0.1釐米厚便可，因種子萌芽時具有需光性。或播種後不覆土，只蓋塑料膜，約3天后，即種子露白萌發時，揭去薄膜，撒一薄層細土。

4、田間管理清明菜苗期生長較慢，但少見病蟲為害。因此，出苗後注意拔除雜草，保持畦土濕潤，土幹即澆水，如播種前已施基肥的，一般不再追肥，也不必使用農藥。

5、採收間拔採收幼苗，植株成長後採收嫩莖葉。