胃病為什麼不能吃棗子？纖維高難消化

生活中大部分人都有過胃脹、胃痛、胃消化不良的胃部症狀，嚴重的會發生胃癌，而我國也是胃癌的大國。下面本站小編帶大家來看一下胃病為什麼不能吃棗子？纖維高難消化。

胃病為什麼不能吃棗子

紅棗的外皮纖維含量很高，不容易消化，吃多了對腸胃不好，可能會引發胃脹等一系列症狀。如果吃的時候注意過，你會發現，紅棗皮雖然薄薄的，但其實又韌又硬，不容易嚼碎。而且很可能對口腔、腸道黏膜薄弱的地方造成損傷。

哪些人不能吃棗子

一是腸道寄生蟲腹痛、小兒疳積、齒病疼痛者應忌服。

二是腹瀉者忌食鮮棗，且多食鮮棗也易引起腹瀉，尤其是消化不良的患者。

三是長期或大量食用大棗，易助濕生痰熱，凡痰熱咳嗽及有其他濕熱症者不宜。

四是正在患便祕、咽喉痛、牙齦腫痛等上火症狀者不宜，因紅棗性味甘温，偏於温補，若大量食用，猶如火上澆油，應避免食用。

五是有些皮膚病，如濕疹及瘡瘍等需要利濕治療的病症，在患病期間，也不宜食用新鮮或幹大棗。

六是腹部脹滿，肥胖病，大便祕結，舌苔厚膩者也不宜多食、久食幹大棗。

七是想要減輕體重者，也不宜長久食用大棗，因大棗可增加食慾，這給想吃棗減肥的人敲了警鐘。

八是大棗味甘質膩，易壅塞氣機，令人中滿，氣滯中焦不虛者，不宜大量應用。

九是大棗甘甜，對糖尿病患者而言不是好食品。鮮棗含糖量為20%~60%，在兩餐的空腹時可少吃幾個，對血糖影響不大。可幹棗含糖量為60%~80%，糖尿病人儘可能免食，以防血糖升高。

棗子有哪些功效

1、棗子蒸熟：預防哮喘

中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

2、紅棗泡茶：補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯：止咳潤肺

唐代盂詵所着《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

4、紅棗煮蛋，補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

5、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

7、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

乾紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

吃棗5大禁忌

1、棗皮

紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。

2、愛牙

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用

蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。