金針菇可以和黃瓜一起吃嗎?金針菇能和黃瓜同吃嗎?

黃瓜是清涼的食物，適合天氣熱沒胃口時吃，可清炒可涼拌還能下火鍋。那麼金針菇可以和黃瓜一起吃嗎?金針菇能和黃瓜同吃嗎?

金針菇可以和黃瓜一起吃嗎

營養醫師介紹金針菇是可以和黃瓜一起吃的，金針菇煮熟了，多煮會兒，把黃瓜切絲倒入，非常的好吃。

黃瓜怎麼涼拌好吃

1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，醃製15分鐘洗淨。

2.幹辣椒切節。

3.鍋中倒入油，下入花椒粒、幹辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中，放涼。

4.準備好碟子，將切好的黃瓜裝入碟中，淋入調好的碗汁，就製作完成啦！

黃瓜炒金針菇的做法

1.黃瓜洗淨後切絲。

2.金針菇洗淨瀝乾水分。

3.鍋內熱油爆香蒜米。

4.黃瓜絲入鍋內翻炒。

5.待黃瓜絲變軟加入金針菇。

6.金針菇變軟出水後加入一勺鹽。

7.滴入幾滴生抽提味即可。

小貼士

1.金針菇很容易熟所以要先把黃瓜絲炒軟再放。

2.待金針菇一出水加調味料就可以了，金針菇炒太久不好吃。