紫薯粥好消化嗎 消化不良能吃紫薯粥嗎
紫薯粥就是將紫薯切塊後和大米熬煮而成的粥,口感軟糯香甜,那麼紫薯粥容易消化嗎,我們在消化不良的情況下可以喝紫薯粥嗎。
紫薯粥好消化嗎
容易消化。
紫薯粥是用紫薯、大米等為原料做成,紫薯粥相對生紫薯來説,較容易消化,因為紫薯粥口感細軟,還含有大量的水分,但是注意,紫薯粥中富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、果膠及氧化酶等物質,吃多了較難消化。
消化不良能吃紫薯粥嗎
建議少吃。
紫薯中富含蛋白質、澱粉,還含有大量的纖維素,吃多了容易加重腸胃的負擔,而且紫薯中含有氧化酶,這種物質容易在胃腸中產生氣體,過量食用會使人出現消化不良、脹氣等症狀,因此,腸胃不好者要盡量少吃紫薯,以免導致身體不適。
紫薯粥的熱量高嗎
不高。 比起吃大米飯,紫薯的熱量還是很低的,不過也是不能多吃的,澱粉一類的產品在滿足了基本的需要之後,就會全部轉化為脂肪,紫薯中的熱量只有大米的三分之一,也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的熱量根本不高。
紫薯粥的功效與作用
美容護膚
紫薯粥中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,可增強機體免疫力,清除體內自由基,同時紫薯粥還含有花青素,這是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,是一種生物類黃酮物質,具有自由基清除能力和抗氧化能力,其抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍,因此食用含有花青素的紫薯粥可起到較好的美容護膚作用。
潤腸通便
紫薯粥富含米糠層的粗纖維分子以及紫薯植物纖維素,這些物質都有助於腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
養胃助消化
大米入脾,胃,肺經,有健脾和胃,滋陰潤肺,補中益氣的功效,用來熬粥或是熬米湯都有很好的健脾胃作用,而紫薯性平、味甘,歸胃經、肝經、大腸,同樣是較好的養胃食材,兩者搭配熬粥,可預防腸胃疾病,起到養胃作用,而且熬粥後其中營養物質都是極易被人體消化和吸收的。
減肥瘦身
每100克紫薯粥中含有熱量45大卡,是一道較為清淡熱量較低的食譜,適宜在減脂瘦身期間食用,加上紫薯粥澱粉、蛋白質、膳食纖維含量豐富,食用飽腹感強,又有很好的潤腸通便效果,吃了不僅能限制其他高熱量食物的攝入,還能排出體內多餘的宿便,自身熱量又較低,因此肥胖人士堅持食用紫薯粥可達到很好的減肥瘦身效果。