獼猴桃採摘季節是幾月份

一般在每年的八九月份採摘。

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一、獼猴桃果實的發育特點

獼猴桃是一年生的草本植物。果樹主要靠雌雄同株枝條結實開花授粉受精授粉來獲得果實。

一般在開花期到幼果期內，果實從開始發育到成熟主要發育時期平均長達28天左右，這段時間內果實內花粉量較大，主要是花粉量為6克左右。

雌花分化以後，花芽迅速生長髮育會迅速形成雄花。結果期內獼猴桃果穗分化非常快。通過嫁接可以實現快速結果。

二、收穫時間

獼猴桃成熟一般分為四個階段，分別是萌芽前、開花期、休眠期和成熟期。不同成熟時間所收穫的果實也不同。

一般來説，在發芽前成熟最為理想，發芽後一般就會進入休眠期，這時產量也會有所降低。

在開花後，當大多數芽已經枯萎時，可以用清水沖洗後繼續播種。當氣温下降到一定程度時就可以收穫了。

在休眠期收穫需要大量的水分保持土壤濕度小於50%就可以了。不過也不能過早或者過晚收穫哦！

三、獼猴桃果實的水分管理

獼猴桃果實生長的時期很長，需要大量水分的'供給，這對果子的生長非常關鍵。而水分管理對獼猴桃的產量影響很大，它需要在植株生長髮育時期保持水分充足。

一般情況下，要保持土壤水分不低於60%以上，在天氣乾旱時要及時灌溉。

一般果園每棵樹應該留1-2個飽滿的小果即可。在獼猴桃的生長期內要適當澆水，次數要多一點，一般情況下在2-3天澆水一次即可。

四、獼猴桃果實的營養與培育要點

獼猴桃果實營養豐富，可以促進果實的生長，但也會影響着色、口感等品質。在獼猴桃的培育過程中，對果實的養分需求比較大。

比如需要給獼猴桃施氮肥才能滿足營養生長對肥料的需求。比如追肥時，可以加入一些葉面肥，比如碧護、腐殖酸等。

同時，為了讓獼猴桃結出大果，還要注意授粉過程中的濕度、温度以及光照等等對果樹生長影響比較大的因素，從而控制獼猴桃果實營養的供給。總的來説就是讓果子長得更好、更甜就可以了。

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保存獼猴桃的方法

1、放入紙箱保存

獼猴桃可以直接放到紙箱裏面進行保存，這種保存方法一般在一週左右是不會出現問題的，但是被保存的獼猴桃必須要確保是稍微要硬一點的那種，如果本身就比較軟了，那麼説明它已經非常熟了，如果再把它放到紙箱保存的話，那麼時間不會太長，對於較硬的獼猴桃放到紙箱裏面保存的話，可以放置一個星期。

2、冰箱冷藏

把獼猴桃放到冰箱裏面進行冷藏，也是可以保存很長時間的，把購買回來的獼猴桃放到塑料袋裏面把它封好口，然後再把它放到冰箱的`冷藏室裏面進行冷藏，也可以用保鮮膜把它包裹起來進行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一個星期左右，不會發生變質。如果我買回來的獼猴桃吃不完的話，那麼建議把它放到冰箱中冷藏保存，這樣比較方便。

3、保存獼猴桃要注意

在保存獼猴桃的時候，要注意將它單獨放置，不要跟其它的水果放在一起，因為如果把獼猴桃跟其它的水果放在一起的話，那麼會讓它熟的更快，一旦熟透了不吃的話，那就會出現腐爛會變質，所以不要把它跟其它的水果放在一起保存，如果放在一起保存的話，會讓它加速氧化。因此選對正確的保存方法很重要。

如果你買回來很多的獼猴桃一次又吃不完的話，那麼一定要選對正確的保存方式，上文介紹的一些保存方法，大家可以作為參考，放到冰箱中冷藏或者放到紙箱中保存都是可以的，但是時間也不能太長。

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獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃。唐慎徵在《證類本草》上説：味甘酸，生山谷，藤生着樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。“這種酸中泛甜，芳香怡人，營養豐富的果實，竟沉睡了幾千年，人類真正瞭解和利用它也不過百餘年的歷史，長期以來一直是猴子的”仙果“美食。

獼猴桃能不能空腹吃？

有些説法認為每日清晨起牀後，空腹吃1-2個獼猴桃，隔1小時再進餐，治療便祕的效果會比較好。但實際上，空腹最好不要吃獼猴桃，因為獼猴桃中的蛋白酶活性很強，容易刺激腸胃。

不適宜食用獼猴桃的人

1、脾胃虛寒者

此類朋友並不適合食用過多的獼猴桃，稍不注意就很可能會導致疾病的發生。

2、經常性腹瀉和尿頻者及月經過多和先兆流產的病人

獼猴桃性寒，這幾種病人應該要拒絕獼猴桃的`攝入。

3、兒童

英國有調查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脱。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片餵給孩子要安全一些。