冬瓜是發物嗎?冬瓜是不是發物?

冬瓜是夏日家中常吃的食物，清甜爽口、去除燥熱,還可以用來煲湯喝，能促進腸胃消化吸收。那麼冬瓜是發物嗎?冬瓜是不是發物?

冬瓜是發物嗎

營養專家介紹冬瓜是屬於發物的，冬瓜肉質細嫩，味道鮮美，清爽可口，全身都可入藥。常吃冬瓜，不僅能促進體內脂肪的消減，還能利尿排濕。

吃冬瓜的好處

1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2、減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

4、化痰止咳：能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

紅燒冬瓜的做法

材料:冬瓜，香菇，青紅椒

做法:

1.冬瓜去皮，切成４－５釐米的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；

3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；

4.加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋；

5.等汁快收干時加蠔油，雞精再撒葱花就ＯＫ了！

tips:應該加肉末的，冰箱裏來不及解凍，你如果要學着做的話記得加上，那樣味道會更加贊滴。