泥鰍是發物嗎?泥鰍是不是發物
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發物一般是指食用後容易誘發某種疾病,舊病復發或是讓病情加重的食物。那麼,泥鰍是發物嗎?泥鰍適用人群有哪些?一起來了解一下吧。
泥鰍是發物嗎
是發物食品。為鰍科動物泥鰍的肉。
異名:鰍魚、鰍。
【功用】補脾益氣,祛除溼邪。主治:脾虛瘦弱,體倦乏力,黃疸,小便不利。成分:含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸等。
性味歸經:味甘,性平。入脾、肺經。
用法:煮,煎湯,或研末服。
泥鰍的適用人群一般人群均可食用。
特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用,有助於生長髮育;同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進黃疽和轉氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、面板疥癬瘙癢之人食用。
發物的種類有哪些
發物的概念:發物是指容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。 通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物的效能及種類:
1.為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
2.為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等。
3.是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等。
4.是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品。
5.是發動血之物,如海椒、胡椒等。
6.是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。
7.是民間長期實用結論性發物,如魔芋,芋頭,泡菜,香菜,韭菜等。