新鮮藕帶怎麼儲存?藕帶怎麼保鮮?

藕帶是非常好吃的食物，吃起來柔軟脆嫩，就是不容易儲存。那麼新鮮藕帶怎麼儲存?藕帶怎麼保鮮?

泡在水裡面，如果要隔夜的話最好放冰箱冷藏室，如果沒有冰箱可以撒鹽醃製儲存到第二天要吃的時候先用清水漂洗然後下鍋炒，味道依舊鮮美。

沒切過的藕帶可在室溫中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的藕帶要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

1.藕帶和紅椒一起洗淨切成小丁~

2.鍋裡油燒熱後加入蒜瓣裡邊煸炒

3.爆香後倒入藕帶丁和紅椒丁翻炒

4.炒1分鐘後加入調料，鹽，味精

5.翻炒均勻後即可出鍋了~