李子怎麼挑選甜的 李子為什麼不能多吃

李子味道酸酸甜甜獲得了很多人的芳心，每到了成熟的季節總得買一些嚐嚐，但是吃李子首先要學會如何挑選更甜的，同時在吃的時候也要注意不能多吃。

李子怎麼挑選甜的

看外表：李子的好壞有一部分原因取決於它的光照時間。一般李子小而圓，表面光滑的說明李子的光照充足是好李子，這樣的李子吃起來口感也會更好。像那些奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。一般又酸又甜的李子外表顏色是果皮光亮，半青半紅。如果李子的果皮顏色太紅，說明李子已經熟透了失去原來李子味道。

捏手感：在挑選李子的時候要用手輕輕的捏一下李子，儘量選擇那種果肉結實、軟硬適中的，這說明李子的成熟度比較好，其糖分會更足，吃起來口感就會更甜。如果李子捏起來手感比較硬就說明還沒熟，這樣的李子酸度比較高，不建議選擇。

嘗一下：在購買李子的時候還可以拿一個李子嘗一下，如果李子吃起來比較甜，且汁液飽滿就說明是不錯的李子，但如果李子吃起來味道比較淡或者是有明顯酸澀味的話就不宜選擇。

聞氣味：成熟的李子聞起來會有一股清香的果香味，且湊近聞果香味越濃則說明甜味越足。所以在挑選李子的時候要選那種聞起來有自然香味的。

李子為什麼不能多吃

容易引起腸胃不適：

李子富含大量的有機酸成分，食用後會促進胃酸分泌，適量食用能起到開胃消食的作用。但如果一下吃太多就會導致胃酸大量分泌，這樣會對腸胃粘膜造成刺激，很容易引發胃痛、胃酸反流、燒心等不適症狀，長期過多食用酸性食物還會增加患消化道潰瘍的機率。

容易損傷脾胃：

李子味酸，過多食用酸性食物會對脾胃造成一定損傷，這樣會影響食物的消化和吸收，這也是為什麼很多人吃過多的李子會有腹瀉。此外脾主運化，脾胃受到損傷之後體內水溼代謝就會受到影響，時間一長會導致體內溼氣加重。

容易損傷牙齒：

過多食用李子會導致裡面的酸性物質停留在口腔中，使得口腔形成酸性環境，這樣會對牙釉質造成損傷，從而損傷牙齒。如果牙釉質本身有損壞還去食用李子就會有明顯的牙齒痠痛。

容易上火：

李子屬於溫性水果，過多食用李子會導致身體內熱增加，從而容易誘發上火症狀，特別是那種本身內熱比較重的人，一下吃太多李子很容易出現咽喉腫痛、口舌生瘡、便祕尿黃等症狀。

李子怎樣才能花開得多？

一、施葉面肥

在剛開始開花的時候，可往葉片上施葉面肥，可用濃度低的尿素溶液，這樣能促進花芽分化，還要在花朵盛放時和幼果生長期噴點，除了尿素溶液，還要混合0．4％的磷酸二氫鉀溶液。通過葉面施肥，可以有效的減少花朵和果實掉落，提高李子樹的坐果率。

二、進行環剝

這個方法是對於生長了12-15年的樹來說，並且已經到了盛果期，可選在盛花期的時候環剝，在距離地面15釐米左右的樹幹上，使用鋒利的刀子順著切兩圈，寬度控制在4-6毫米左右，然後順著把皮剝下來。對於小樹和長勢弱的樹來說，不能進行這個步驟。

三、花期噴藥

在進入到盛花期後，可以往樹上噴灑300倍液的硼砂、硼酸，這樣可以提高座果率，效果是非常可觀的。

四、剪除花芽

對於開花量非常多的樹來說，可以在剛開始開花時，就將一部分小花芽剪除，這樣也能起到作用。

李子吃了為什麼會脹氣

1.李子中含有大量的酸性成分，食用後會刺激胃酸的分泌，過多食用就會對腸胃粘膜造成刺激，從而引發腹痛、腹脹、反酸等腸胃不適症狀。

2.李子含有大量的氨基酸、維生素等成分，過多食用會增加腸胃的負擔，從而也會出現腹脹的情況，特別是那種質地較硬的李子，食用後腹脹會根據明顯。