陳皮能止咳嗎?成批止咳的做法大全
陳皮糖小時候應該吃過很多吧,陳皮的作用很多,很多人問陳皮是否可以止咳呢?陳皮止咳的做法是什麼呢?下面我們來為大家詳細介紹下吧
陳皮能止咳嗎?止咳功效弱
陳皮是有一定的止咳作用的,但是效果比較弱。中醫裡面講,陳皮性溫味辛,溫性主治寒症,辛味主發散,所以又說陳皮有化痰除溼的作用,而陳皮正好產於秋季,這個季節人容易因為感染風寒而冷咳,所以秋季可以經常吃一些陳皮來預防和治療這些疾病。為什麼說陳皮止咳作用弱呢?因為陳皮除溼化痰的作用也只是一般,所以止咳效果就會更弱。
主要是理氣
上面已經說到了陳皮除溼化痰的作用比較弱,那麼陳皮還有什麼功效呢?陳皮最主要的功效作用就是理氣助消化。有時候,不是吃多了,就是覺得自己什麼都吃不下,而且連續幾天無緣無故的出現脘腹脹滿的感覺,也沒有什麼明顯的病症,這個時候是最適合吃陳皮的,可以幹吃陳皮,也可以用陳皮泡水,效果都很好。
上火要少吃
陳皮性溫、味辛,主要有發散風寒的作用,一般如果消化不良並伴隨氣滯的情況下可以用陳皮,但是如果還伴隨上火的症狀,就是不適合用陳皮的,因為陳皮會加重上火的症狀。陳皮本就是橘子皮做的,橘子是一種溫性的水果,吃多了容易上火,所以陳皮也是這樣的。
陳皮的功效與作用1.對消化系統的作用
陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2.對心血管系統的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3.對呼吸系統的作用
陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4.對泌尿生殖系統的作用
陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
5.抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強消炎作用。
脾胃虛寒可多吃嗎
對於脾胃虛弱和痰溼較盛的人,最好廚房裡常備陳皮。陳皮是一味常用中藥,具有理氣、調中、燥溼、化痰等作用,常用於治療胸腹脹滿,食慾不佳以及咳嗽痰多等病症。
止咳潤肺的方子1、川貝雪梨湯
原料:
雪梨1個,冰糖25克,川貝少許。
做法:
1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空,成一個梨盅。
2、梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙籤固定。
3、將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。
小貼士:
1、川貝在用之前,一定洗淨後浸泡10分鐘,再把浸泡的水倒掉,用新的清水來煮。否則會有苦味。
2、雪梨川貝都是潤肺的。適合於肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽,口舌乾燥無痰的人。特點是非常黏,不易吐出,有時甚至還夾著血絲。
2、百合粥
原料:
幹百合40克、粳米100克、冰糖適量。
做法:
將百合用清水洗淨泡軟,粳米淘淨,共入鍋中,加水煮粥,待熟時加入冰糖稍煮即成。
小貼士:
1、百合性微寒,體質虛寒者不宜長期過量食用,風寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食。
2、食用新鮮百合以家種、味不苦、瓣闊而薄者為優,應挑個大、瓣勻、色白或淡黃色的百合,黑瓣、爛心或黴變的百合不能吃。藥用幹百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚為佳,宜挑選乾燥、無雜質、肉厚、晶瑩透明的。
3、白蘿蔔豬肺湯
做法:
1、豬肺從其喉部灌入清水變白後,用手擠出內臟髒東西,反覆多次,再衝乾淨後切成塊狀。
2、用鹽或生粉擦洗兩遍後,放沸水中焯出泡沫後撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用。
3、將白蘿蔔去皮切滾刀塊,熱鍋落油稍微炒一下。
小貼士:
1、豬肺一定要氣管連著沒有弄破的,只有完整的豬肺才容易清洗。只需將氣管套在水龍頭上,細水慢灌直至豬肺變白。
2、豬肺不要切太小塊,當焯水後它的體積會縮小的。
3、白蘿蔔不要與橘子、中藥人蔘、地黃同食。寒性體質慎食,煲湯前可以先用油炒一下以去寒氣。
4、花生沙蔘湯
做法:
花生米,白果,百合,北沙蔘各25克,冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑。
5、甘蔗馬蹄水
做法:
1. 馬蹄(又叫荸薺)買回來先泡水裡,洗淨淤泥,切去表皮,然後切小塊。
2. 切好的馬蹄可以用涼水過濾一下,防止有殘留在皮上的淤泥混進來。
3. 甘蔗洗淨去皮,(最好買的時候就讓人家去皮,不然家裡的刀削皮確實困難。)
4. 去皮之後,甘蔗切成圓段。
5. 把切好的甘蔗和馬蹄都放入鍋中,加入相當於食材2-3倍的清水,大火煮沸,然後改小火,煮40分鐘。
6. 關火放涼就可以喝了。