水芹菜的做法
水芹菜的做法,水芹菜是非常營養的一種綠色蔬菜,不僅如此,它還是非常具有風味的一種蔬菜,所以很多人都特別愛吃水芹菜,下面我們就來具體的瞭解一下關於水芹菜的做法。
水芹菜的做法1
1、涼拌水芹菜
水芹菜可以做成涼拌水芹菜來吃,這種吃法是非常具有特色的,而且在製作方面也是比較方便的,首先要準備好新鮮適量的水芹菜,將其徹底的清洗乾淨以後,準備一口乾淨的鍋裡面,放入半鍋水燒開燒滾以後,把洗乾淨的水芹菜倒進去,煮大概兩分鐘後將其撈出來,然後切成一段一段的擺入碗裡面,加入一些調味料,攪拌均勻以後即可。
2、水芹菜炒香乾
把水芹菜和香乾一起炒,做成水芹菜炒香乾,也是比較具有特色的一道清炒類菜餚,首先要準備好適量的新鮮優質水,芹菜和適量的優質香乾,將兩者全部清洗乾淨,再把水芹菜切成一段一段的,把香乾切成一條一條的,然後在鍋裡面放入植物油燒熱以後,就把兩者倒進去進行翻炒,再加入一些醋和鹽,直到將其炒香就可以裝入盤中享用了。
3、水芹菜炒肉絲
水芹菜炒肉絲也是很值得大家去品嚐的一道菜餚,首先要準備好新鮮的水芹菜適量,新鮮的豬肉適量,把水芹菜浸泡清洗乾淨以後切成一段一段的備用,把豬肉洗乾淨後切成絲狀備用,然後鍋裡面撒入油,燒熱以後把肉絲先倒進去稍微翻炒一下,再把洗乾淨的芹菜倒進去一起進行翻炒,再加入一些生抽醬油和醋以及少量的食用鹽,炒香以後就可以了。
涼拌水芹菜的做法
1、涼拌水芹菜準備食材
製作涼拌水芹菜主要選擇的原料就是水芹菜,要準備好半斤左右的新鮮水芹菜,確保水芹菜的新鮮度是製作的前提,如果水芹菜不夠新鮮的話,那麼營養得不到保證,做出來的口味也不會好,所以我們一定要挑選優質新鮮的水芹菜來製作涼拌水芹菜這道菜,然後還要準備好,少量的食用鹽和少量的食用醋。
2、涼拌水芹菜的做法步驟
製作涼拌水,芹菜之前,首先要把水芹菜徹底的清洗乾淨是關鍵,最好是放到鹽水中浸泡,這麼做的目的是把其中的一些有害物質去除,然後再把它用清水沖洗幾遍,再將它切成一段一段的,準備一口鍋裡面放入半鍋水燒熱,燒熱以後再把水芹菜放進去,燙兩分鐘後撈起來,放到碗裡面,再加入之前準備的調味料攪拌均勻,涼拌水芹菜就做好了。
3、涼拌水芹菜的特點
做好的涼拌水芹菜是非常美味的,而且看起來色澤也非常的鮮豔,如果自己的食慾不正的話,那麼吃這道菜的`話是非常適合的,涼拌水芹菜可以起到開胃健脾的作用,而且還可以促進消化,製作的方法也特別的簡單,如果你喜歡吃涼拌水芹菜的話,那麼一定要自己動手製作試一試,不僅做起來方便,而且吃起來味道特好。
爆炒水芹菜的做法
很多人都非常喜歡吃蔬菜,尤其是把蔬菜做成爆炒的口味來吃,這裡就不得不提到炒水芹菜了,因為爆炒水芹菜特別的可口,但很多人不知道該怎麼做,下面本文將為大家講述爆炒水芹菜的做法,希望能對各位提供參考。
1、爆炒水芹菜的用料
製作爆炒水芹菜,要準備好新鮮適量的水芹菜和一些調味料,水芹菜的選擇一定要選優質新鮮的,調味料,主要有食用鹽,植物油,醬油,豆瓣醬,醋。調味料是不能缺少的,因為調味料一旦少了的話,做出來的爆炒水芹菜的口味就會欠缺,所以我們在選料方面一定要細心一些,要準備齊全,這樣才能夠做出正宗美味。
2、爆炒水芹菜的做法
製作爆炒水芹菜,首先要把水芹菜清洗乾淨是前提,要把它完全的清洗乾淨,以免其中有一些寄生蟲或者是有害的物質,洗乾淨以後把它切成一段一段的,鍋裡面先放入油燒熱,再把切好的水芹菜倒進去翻炒翻炒的過程中,把準備的材料全部都放進去,直到將其炒香,滴入少量的水,收汁以後就做好了。
3、爆炒空心菜的特點
做好的爆炒,空心菜看起來色澤比較豔麗,而且可以稱得上是色香味俱全的一道菜,吃起來的感覺讓人非常的舒適,吃爆炒水芹菜還能夠補充很多的營養,特別是其中的膳食纖維特別的豐富,能夠很好的養護我們的腸道,促進消化,如果自己的消化系統不是很好的話,那麼在平時就可以製作這道菜來吃了,能夠讓我們的大便保持通暢,並且可以預防便祕。
酸辣水芹菜怎麼做
1、酸辣水芹菜的選材
製作酸辣水芹菜首先要選擇好材料是非常重要的事情,要選擇半斤左右的新鮮優質水芹菜,還要準備好一些酸辣粉和生抽醬油,食用鹽,食用油,這些材料都是不可以缺少的,如果缺少了這些材料的話,那麼就做不出美味的酸辣水芹菜了,所以我們在選擇材料方面還是需要自己去精心挑選的,這一點不容忽視。
2、酸辣水芹菜的做法
首先要做的就是把水芹菜清洗乾淨,要放到鹽水中浸泡,然後用水反覆的沖洗,確保它乾淨以後再把它切成一段一段的,鍋裡面放入食用油,燒熱以後再把切好的水芹菜放進去,進行翻炒,翻炒的過程中把準備的生抽醬油食用鹽,以及酸辣粉全部倒進去,直到將其炒香後再倒入小半碗水,等水燒乾以後,就可以把它裝到盤子裡面食用了。
3、酸辣水芹菜特點功用
做好的酸辣水芹菜,不管是從外觀上看還是從味道上來品嚐,都是非常具有特色的,外觀看起來很嚴厲,味道吃起來酸酸辣辣的很爽口,特別是有些人感覺到自己對於飯菜沒有興趣,那麼吃這道菜的話,可以讓自己的食慾得到提升,而且還可以滋養自己的脾胃,是非常值得製作享用的一道美味菜餚。
酸辣水芹菜絕對是值得大家品嚐的一道菜,如果平時非常愛吃水芹菜的話,那麼一定要製做這道菜來嘗一嘗,肯定會讓你非常滿意的,不僅能品嚐到風味,更能夠吸收很多的營養。
水芹菜的做法2
1、水芹菜的熱量
水芹菜中的熱量是比較低的,相比於其他的蔬菜要低很多很多,經過測定每100克水芹菜中所含有的熱量大概只有13大卡,這個數值是很低的,所以平時吃一些水芹菜的話是不需要擔心會帶來熱量堆積的,更不會造成肥胖,因此水芹菜是減肥瘦身的人,非常理想的一種蔬菜,平時是可以多吃一些的。
2、水芹菜的營養
水芹菜中的水分含量是很高的,而且它還有很多的膳食纖維和維生素,其中鉀元素和胡蘿蔔素的含量也比較豐富,所以如果自己的體內缺少一些營養元素,就比如說少了維生素或者鉀元素的.話,那麼就可以通過吃水芹菜來進行補充了,不僅能補充這些營養元素,吃水芹菜還可以補充很多的氨基酸,對於我們的健康是非常有幫助的。
3、水芹菜的功用
通過吃水芹菜來補充營養,絕對是非常有效可行的,不僅營養價值很高,而且它還可以帶來很多的保健作用,特別是對於降血壓有很好的效果,而且還可以清理膽固醇,並能夠促進我們的腸胃消化,使體內的一些毒素得到排除,而且也非常適合減肥的人用來減肥瘦身,可見水芹菜是一種非常理想的保健蔬菜。
通過介紹我們得知水芹菜的熱量確實是很低的,所以如果想減肥瘦身的話,那麼在平時不妨適當的吃一些水芹菜來幫忙,不僅能夠幫助減肥瘦身,還可以補充很多人體所需的營養。