花甲可以和雞蛋一起吃嗎?花甲能和雞蛋同吃嗎?
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花甲是營養豐富的海鮮，能補充身體所需的蛋白質，除了燒烤外還有其他的吃法。那麼花甲可以和雞蛋一起吃嗎?花甲能和雞蛋同吃嗎?
營養醫師介紹花甲是可以和雞蛋一起吃的，花甲炒雞蛋，鮮香美味。蒸雞蛋的水先加熱，可以讓雞蛋更加的鮮嫩。
花甲炒雞蛋的做法1.花甲放開水鍋裡燙至開口迅速撈起，取花甲肉。蔥切碎粒。
2.雞蛋加適量鹽打散加入切碎粒的蔥花。
3.熱油鍋放花甲肉翻炒熟。
4.倒入蛋液，
5.攤開，煎至黃色翻起煎另一面。
如果想吃嫩滑些就快速翻炒至蛋液凝固即關火，起鍋。
6.吃焦香些就煎至2面金黃色起鍋。
花甲怎麼洗才幹淨1、在水中新增鹽和香油:在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。2、在水中新增醋:在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
