小寒吃鴿子蛋能滋陰補腎,改善細胞活性
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小寒節氣吃什麼?女性吃鴿子蛋有助於滋陰補腎,調理氣血,男性吃鴿子蛋能壯陽提神,補充營養,鴿子蛋的營養價值還是相當的客觀的,下面就讓我們一起來看看鴿子蛋的具體內容吧。
冬至節氣養生食材和藥材大全 | |||
小寒養生注重益氣補虛,滋養臟腑 | 豬肉—滑潤肌膚 | 帶魚—祛風治血 | 鴿子蛋—滋陰補腎,改善細胞活性 |
生薑—促進食慾 | 胡椒—解毒,光潔面板 | 肉桂—通經,抗菌抗輻射 | 冬蟲夏草—有效抗癌 |
何首烏—抗衰老護髮 | 小寒養生食譜大全 |
養生功效
壯陽提神,補充營養
鴿蛋具有益精氣、助陽提神,解瘡毒的作用,能治療陽瘻。並對腎虛所致的腰膝痠軟,疲乏無力,心悸失眠等症有效。
解胎毒,促進傷□癒合
能解孕婦胎毒:對生完孩子的女人特別好,鴿子肉跟鴿蛋還能促進傷口的癒合及減輕傷口的疼痛。
滋陰補腎,調理氣血
鴿蛋對女人特別滋補,是滋陰補腎之佳品,更是被稱為“動物人蔘”。
鴿蛋所含營養成分能改善血液迴圈、增加血色素、清熱解毒,增加面部紅潤有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但可以治癒疾病,還會使人精力旺盛,容光煥發。
補充營養
鴿蛋具有補肝腎、豐肌膚諸的作用,能全面補充營養。
營養價值
100克鴿子蛋中含有:
選購與儲存
選購:
色澤瑩白,搖晃無聲為好。
儲存:
放於冰箱冷藏。
食用宜忌
宜:
①老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。
②由於脂肪含量較低,適合高脂血症患者食用。
③在麻疹流行期間,讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋,既可預防麻疹又有解毒功效。
忌:
食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。
飲食搭配
黑木耳燒鴿蛋
主料:鴿蛋10個、幹黑木耳15克、豬肉100克、
輔料:胡蘿蔔100克、姜適量、大蔥適量、洋蔥適量、青椒適量、食油1勺、鹽適量、胡椒適量、
做法:
1、準備好鴿蛋、黑木耳、豬肉木耳大蔥、生薑;黑木耳泡發,洗淨備用。2、鴿蛋入鍋煮熟,剝去殼,備用。3、胡蘿蔔切片;青椒、洋蔥大蔥切片;姜切絲,蒜拍破。4、鍋燒熱,倒油、下豬肉煸炒出油,加入姜蒜、加鹽、胡椒、醬油炒勻;加入冷水煮20分鐘。5、倒入木耳、胡蘿蔔炒勻,少加點鹽,繼續煮5分鐘。6、倒入煮好的鴿蛋,炒勻,煮2分鐘。7、加入青椒、洋蔥、大蔥翻炒均勻。8、調好味盛入碗中。