家用小型烤箱选购技巧
家用小型烤箱选购技巧，烤箱作为万能厨房家电已经渗入到我们的日常生活中，烤箱不仅可以用来做烘焙，同时也可以用来制作一些其他的美食，以下分享家用小型烤箱选购技巧。
家用小型烤箱选购技巧1
尽量选择大品牌的烤箱
根据我个人的经验，建议大家在购买烤箱以及其他厨房电器的时候都选择大品牌，这样才会更有保障一些。
我在第1次买烤箱的时候，想着平时待在家里没事的时候可以做一点小蛋糕，不过当时的技术并不是很好，所以就只是在网上随便买了一个不知名的小品牌，买回家之后也发现根本就没有什么相关的售后服务保障。
但把烤箱拿回家之后，我也尝试着做了一些小的甜品和一些其他的食物，但每次做出来的食物口感都不是特别好。
本来觉得是自己的手艺欠佳，后来换了烤箱之后才发现原来和烤箱的质量好坏也有点关系，就是因为选择的烤箱太便宜使用效果也不好，自己花费了很多时间做出来的.食物口感也很差。
所以说建议大家在购买烤箱或者是其他厨房电器的时候，尽量选择大品牌。
大品牌的生产技术会更加地成熟一些，质量方面会更有保障，而且相关的售后服务体系也更加的完善，即使在使用的过程当中遇到了问题，我们也可以联系售后人员进行维修或者是调换。
选择容量35升以上的烤箱
有些朋友在购买烤箱的时候，觉得自己平时使用烤箱的频率不是很高，大的买一个容量稍微小一点，便宜一点的烤箱凑合用就可以了。
不过从我自己的经验建议大家还是尽量选择一个容量在35升以上的烤箱，使用起来会更加方便一些。
平时生活当中，我们除了会使用烤箱制作一些小的甜品或者是蛋糕以外，也可以使用烤箱来烹饪牛排，海鲜，烤鸭等食材，有一些食材本身的体积就比较大，如果烤箱的容量太小的话，可能根本就放不进去，也会影响到我们的使用。
我家之前买的烤箱容量就比较小，大概只有10升左右，除了能够用来制作一些蛋挞和小的甜品以外，其他的食物根本就放不进去，而且在烘烤的时候食材距离上下发热管很近，也特别容易出现烤糊的情况。
如果大家想要购买烤箱的话，那么建议大家直接选择一个容量在35升以上的烤箱，这样不仅能够满足我们日常烘焙的需求，同时也可以用来烘烤一些其他的食物，使用效果也会更好一些。
容量大的烤箱一般都会带有多层同时烘烤的模式，不仅省时而且省力。
选择搪瓷内胆的烤箱
选择烤箱和选择器大的一些厨房电器一样，我们都需要关注一下内胆的材质，内胆的材质会直接影响到烤箱整体的使用效果以及后期清理烤箱的问题。
家用小型烤箱选购技巧2
家用烤箱多大合适因素之容积
家用烤箱多大合适？如果只是偶尔想做些简单的料理，只是作为家庭烘焙的需要，那么可以考虑买独立式的小烤箱，可以平时做一些简单的美食。
但如果想要用烤箱满足全家人的需要，做出各式垂涎欲滴的美食与点心，那建议买一台容量在40L以上的烤箱，这样能放下一只整鸡。另外更重要的是，大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好，食物在其中受热也会更均匀。
家用烤箱多大合适，从实际使用来看， 10升以下的烤箱，只能烤少量饼干、2~4片土司、小型披萨、其他薄型食品如肉脯等；15~25升，偏小型家用烤箱，基本勉强能两层同时烤，勉强能烤鸡，能做6升蛋糕，能做450g标准土司；25升~40升，实用型家用烤箱，但是空间上会比较游刃有余。
家用烤箱多大合适因素之功率
国内市面上常见的电烤箱功率在500~2000W之间，大容量高功率烤箱升温快、热能损耗少，反而会节省耗电量。因为烤箱是自动恒温的，所以发热管是间断工作的.，温度达到设定就会暂停加热。
家用烤箱多大合适因素之功能
家用烤箱多大合适，除了容量，功能是最重要的因素了。例如选择带发酵功能的电烤箱，在烤面包时，给予面包团一定的发酵温度，发酵好后再烘烤，面包松软不硬个大。另外，选购电烤箱一定要有上下温度独立控制的电烤箱，比如老板蒸箱，其上下双层独立控温，能让食物上下两层部位获得不同的食物口感，像烤蛋糕时往往需要先开下火等下火烤好，再开上火。
最后，家用烤箱多大合适，其实容量是其中一个选购因素，好的烤箱一般是升温快、温控准、温度均匀，且更节省能耗。面对相同容量的烤箱，烹饪功能模式越多，意味着我们越省心。现在市场上的高端电烤箱，还有易清洁系统，独创自清洁后盖内胆，能自动吸收清理油污，在我们做完一道美食后，不用像过去仔细擦拭油腻腻的烤箱内腔。总之，在选择烤箱这方面，小编推荐大品牌。
家用小型烤箱选购技巧3
电烤箱的使用方法
电烤箱一般具备三个按键：
功能按钮：选择电烤箱的工作模式。
温度按钮：调节电烤箱的温度。
定时按钮：配置电烤箱的运作时间。
按键带微显屏幕的电烤箱，操作参数比较直观，但按键寿命有限，旋钮式电烤箱，则使用寿命更长，选择哪款见仁见智。
电烤箱的用途
一、干燥食物
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的.状态。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
电烤箱的构造
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。
