养生之道——绿色养生餐饮

健康养生餐饮一门健康学科，随着人们越来越讲究养生之道，很多适合养生的食品和方法也随之被推广，逐渐形成了一种新的餐饮学科。营养、健康、养生是餐饮行业发展的大趋势。因此，近几年养生餐饮、养生菜品逐渐兴起，成为餐饮行业的一种新时尚，全国各地的餐饮同行都开始朝健康养生迈进。

餐饮特点

健康养生餐饮通过理疗、食疗、美疗三大工程启动人体自身免疫系统，提高人体自身免疫力，使更多的人远离疾病，养心养身养颜，拥有健康。

1、健康养生餐饮市场广阔

可以说，健康养生餐饮的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。

2、菜系博采众长，注重养生功效

专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时;更注意美食与营养的平衡，突出色、香、味、搭配多种多样的特点，尊重中国饮食传统，对各色菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡，保证营养的摄入平衡。

3、文化底蕴深厚

专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，非常注重每日的营养摄入量，忌暴饮暴食，坚持饮食的目的不是满足口腹之欲，而是为了健康养生的理念。

4、与现代科技相结合

科技迅速发展，几乎遍及所有领域，餐饮业也包括在内。其中最突出的就是有机食品的迅速崛起，有机食品的生产采取一系列可持续发展的农业技术，既具有传统农业的优点，又融入了现代农业土壤改良技术、现代生物科技、生态学的知识，同时还融入了良好的有机废物处理技术和先进的质量管理体系的要求，充分保证了有机食品的原生态、无污染及安全营养的特性，并以这种天然优势迅速打开市场，在种类繁杂的食品领域占据一席之地。

发展趋势

健康是话题，健康是焦点，健康更是产业--21世纪的黄金产业。健康养生餐饮行业是发展前景非常好的产业之一，受到了越来越多的关注，着重倡导健康饮食理念，为消费者提供健康养生饮食。

随着市场的进一步成熟，健康养生餐饮的利润空间在逐步扩大。在餐饮行业快速发展的过程中，健康养生餐饮生产者要想把握时代契机，就应不断完善产品，提高产品健康养生功效，充分满足消费者的需求，才能成为消费者信得过品牌，才能在竞争激烈的市场环境中脱颖而出，成为最大获益者。

道家养生十不过

除了饮食上注意，其他方面也不能马虎，健康是要多方面去注意和呵护的。

1、衣不过暖。穿衣戴帽不要过于暖和，也不可以过于单薄，过暖容易感冒，过冷容易受寒。

2、食不过饱。吃饭吃七八分饱，粗细搭配，荤素相兼，饭前要喝汤，不吸烟，不喝酒。

3、住不过奢。要随遇而安，居室干淨舒适，不必搞得富丽堂皇，那样极易夺心志而蜕化变质。

4、行不过富。身体健康允许，尽量以步代车。如出门必乘车，日久腿脚就会失去灵便。

5、劳不过累。劳动的强度是有限度的，超过负荷量会造成身体的伤害。要注意劳逸结合，工作8小时之外，要适当休息。

6、逸不过安。终日无所事事，会丧失对生活的情趣，而心灰意懒，所以，即使退休在家，也要多参活动，散步聊天，写字作画，下棋看戏，读书看报，勤于动脑，保持心情舒畅，以延年增寿。

7、喜不过欢。人逢喜事精神爽，但喜不能过头，过喜则伤心。古人范进中举后发疯，即为过喜所致。

8、怒不过暴。心里有烦恼，千万不要生怒气，怒会伤肝。要学会控制自己的情绪，提高涵养，乐观处世。

9、名不过求。名利皆身外之物，生不带来，死不带去，名利是过眼烟云。

10、利不过贪。“酒色财气”我不取，“风花雪月”不沾边，无欲无求，无牵无挂，知足常乐，顺其自然，耄耋无恙。

一直坚持“绿色健康，专注养生”品牌理念的徐州二妮餐饮管理有限公司自加入餐饮健康养生行业以来，得到了无数消费者的青睐，同时也被业内称为绿色养生餐饮界的领头羊！业内注重餐饮健康养生的企业多数生意红火。因此，做餐饮养生行业既是给广大消费者在饮食上的健康多上了一份保险，也是为国家经济发展带来了新的突破。