菠萝汁的功效与作用

来源：时髦站 8.28K

生津止渴、降压降脂、通便。

菠萝汁的功效与作用1

1、帮助消化

菠萝汁的味道酸甜可口，含有果糖、葡萄糖等甜味成分，食用可以促进口腔唾液分泌，同时含有的有机酸也能多，食用可以促进胃酸分泌，也可以帮助消化，因此饮用菠萝汁可以帮助消化。

2、开胃生津

菠萝汁含有大量的芳香成分，如：酸丁酯等，对人体感受器有一定的刺激，可以帮助唾液和消化液的分泌，进而有开胃生津的作用。再加上丰富的.水分，有补充水分，止渴的作用。

3、利尿

菠萝汁中含有丰富的水分，不仅仅是菠萝中含有的果汁成分，还会额外的加入一些水分，因此体内的水分含量会升高，渗透压改变会促进水分的排除，有很好的利尿作用。

4、美白

菠萝汁中含有的维生素丰富，而维生素大多具有美容的作用，比如维生素C可以作用于黑细胞团，有促进黑色素分解代谢的作用，食用可以美白肌肤。同时含有的维生素A、维生素E等成分可以帮助肌肤恢复弹性。

材料和用量：

1. 新鲜菠萝 1只

2. 清水 500毫升

3. 冰糖适量

制作步骤：

第一步：准备材料

新鲜的菠萝是制作菠萝汁的主要材料，我们需要选择一只成熟的、皮肉均匀、外观鲜艳的菠萝。取下菠萝的帽子，切去菠萝顶部和底部的部分，然后将菠萝皮削去。

第二步：切菠萝

将菠萝沿纵向均匀地切成四份，然后将菠萝的纤维状部分切除，只留下肉质部分。切好的菠萝放入榨汁机中备用。

第三步：加水和糖

将500毫升清水倒入榨汁机中，再加适量的冰糖，调整甜度。这里的`糖可根据个人口味进行添加，如果喜欢甜一点，可以多加一些。

第四步：榨汁

将榨汁机启动，让它开始榨汁。在榨汁的过程中，可以适时停下榨汁机，将榨过的泥渣倒出来，以便让榨出的汁更为清爽。

第五步：装瓶和冷藏

当把所有的菠萝都榨成汁后，将其倒入干净的玻璃瓶子中，盖上瓶子盖子，放入冰箱中冷藏。冷藏菠萝汁可以让饮料更加清新可口。

注意事项：

1. 制作菠萝汁之前，需要将榨汁机清洗干净，确保卫生。

2. 在榨汁的过程中，要把握好糖的添加量，以免糖过多。

3. 制作完毕的菠萝汁应该及时饮用，并在24小时内食用完毕，以确保食材新鲜、卫生。

总结：

通过以上步骤的制作，我们可以十分轻松地制作出美味可口的菠萝汁，大家可以根据自己的喜好随意调整口味，让饮品更加清爽、更加符合口感。菠萝汁以其鲜美可口的味道和营养价值而备受青睐，让人们在享受美味的同时，也能够增强身体健康，十分适合夏天饮用。

如果购买的菠萝没有熟透，可以将菠萝放在阳光下晒太阳，等待几天菠萝就会变软、变熟了，也可以将没有熟的菠萝与苹果、香蕉、梨子等水果放在一起，这些水果散发出的乙烯成份也有催熟效果，如果想短时间吃菠萝，可用乙烯利催熟菠萝。

1、自然催熟

菠萝是比较常见的水果，如果购买的菠萝没有完全成熟，可以将它放在有阳光的环境下，菠萝会大量的吸收阳光，等待一段时间就会变软、变熟了，而菠萝的.枝叶也会增加，口感不仅好，营养价值也会高一些。

2、水果催熟

像苹果、香蕉、梨子等水果皮，都蕴含着适量的乙烯成份，可以将这些水果与没有成熟的菠萝放在一起，当苹果、香蕉等水果散发出乙烯成份时，也可以帮助菠萝催熟，这样食用起来也非常的安全，避免出现中毒等情况。

3、药物催熟

其实也可以往菠萝上喷洒适量的乙烯利，这是一种水果催熟药物，可以使菠萝在短时间里变熟，但不能直接喷洒，需要用水按照1：50的比例稀释，如果不稀释直接喷洒，会对身体造成负担，而且乙烯利有着一定的毒性。