雪花酥会越放越硬吗 雪花酥怎么做才会松软
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雪花酥会不会越放越硬的问题,实际上与保存方式和时间有关。如果将雪花酥保存在密封袋或容器中,并放置在阴凉干燥处,可以保持其脆度和松软口感较长时间。
雪花酥会越放越硬吗
如果炒棉花糖的时间太长,棉花糖融化之后就会慢慢变硬,做出来的雪花酥也会比较硬,存放一天以后第二天雪花酥会变得更硬。相反如果炒的时间太短,棉花糖不能充分融合,棉花糖比较软,质地会比较粘,做出来的雪花酥也会比较软。
雪花酥怎么做才会松软
倒入35g黄油,小火加热到完全融化。
加入150g的棉花糖,搅拌均匀,直到完全融合。
再撒上80g的全脂奶粉,搅拌均匀。
放入60g的坚果、30g的蔓越莓,搅拌均匀。
加入100g的奇福饼干、20g的草莓粒,搅拌均匀。
需要放到容器中,用擀面杖擀平。
等待风干,即可食用。
雪花酥怎么保存
做好的雪花酥要密封放在阴凉处或冰箱冷藏保存哦。 做完的雪花酥一定要密封保存哦,不要放冰箱,不然会回潮的,20天内吃完,夏天的话一周内一定要吃完哦。做好的雪花酥需要密封保存,因为没有任何添加剂,所以不建议存放太长时间。
雪花酥可以保存多久
雪花酥是一种非常美味的小零食,我们平时自己在家制作的雪花酥通常都可以保存十五天左右的时间,雪花酥的保存时间主要取决于它的保存环境,我们最好是将它放密封起来放在干燥、阴凉的地方。