电饭煲可以炒菜吗?电饭煲能炒菜吗?

电饭煲是家里常用的电器，经常用来煮饭吃，但其实还有多种用途。那么电饭煲可以炒菜吗?电饭煲能炒菜吗?

营养专家介绍电饭煲是可以炒菜吃的，用电饭锅炒菜，用筷子按着非常方便，一只筷子就可以啦。用筷子按住锅底，电锅就不会跳档了。等锅热了后就倒油，然后就是炒菜的步骤了，这锅上热比较慢，肯定没有炒锅做出来的好啦。

因为电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒的蔬菜是不能用电饭锅来炒的，我们可以选择一些火力小也能熟的菜式使用电饭锅炒，这方面的菜式有泡菜苕粉肉丝、肉末茄子，和双菇烩菱角这类焖熟的菜。

材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）

做法：

1、大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。

2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。

3、在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。

4、土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。

5、把煎好的土豆丁放入电饭煲内。

6、盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦！

材料：牛肉若干，鸡蛋1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油、盐、味精、黑胡椒粉、酱油各适量

做法：

1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）

2、然后在煮饭的时候把牛肉、胡萝卜、青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用。

3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

4、现在打开盖子，把酱油、盐、油，加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋。

5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，焖5-10分钟。最后，打开，吃！