芒果的功效及营养价值

芒果的功效及营养价值，芒果的营养价值很高，有着“热带水果之王”的美称。是人们非常喜欢的一种水果，而且芒果也是日常生活中比较常见的水果，一起和我看看芒果的功效及营养价值。

芒果的功效及营养价值1

营养价值：

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

怎么挑选：

在挑选芒果的时候要拿起来闻一下，是否有很香甜的天然味道，如果闻到的是有刺鼻子的异味，请不要选购。

拿起芒果的时候，手指轻轻的捏一下时候已经太软了，如果是太软的芒果，一般是有烂掉的地方的，里面会有恶心的'小虫子的，也不要选购。

一般比较饱满，颜色金黄，表面没有黑点，不硬不软的芒果，才是最好的，一定要细心的挑选。

芒果的功效与作用

当大陆水果尚未亮相之时，南国的芒果即已捷足先登走进了水果市场。芒果原产于印度，直到现在佛教界仍把芒果树视为圣树。芒果果肉细腻，风味独特，是著名的热带水果，素有“热带果王”之美誉，在我国南方广有种植。

芒果的功效与作用很多，芒果营养丰富，含有人体必需的糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。最为瞩目的是维生素A原含量居水果之首，对于维护视神经功能很有益处，并能润泽肌肤。芒果的维生素含量高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心脑血管疾病。

芒果中含有芒果甙，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、强化大脑功能，且有祛痰止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果所含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动，对防治结肠癌大有裨益。

芒果的功效与作用不仅在于保健方面，也是疗疾良药。中医认为，芒果味甘、微酸，性平。有健胃止呕、生津止渴、通经利尿、止晕等功效，作用于烦热口渴、津液不足、气逆呕吐、小便不利，头目眩晕等症。

芒果的功效及营养价值2

1、止晕止吐

吃芒果能够起到止晕止吐的作用，对预防晕车、晕船，帮助治疗梅尼埃综合征、眩晕症等都有不错的效果。

2、健脑

芒果中含有的芒果苷成分能够显著提高红细胞过氧化氢酶的活力和降低红细胞血红蛋白，起到抗脂质过氧化、保护脑神经元的效果，帮助提高脑功能。

3、防治高血压

芒果中含有丰富的维生素C及矿物质成分，人体摄入后，可以起到很不错的防治动脉硬化和高血压的食疗效果。

4、防治便秘

芒果中还含有大量的纤维，有助于人体排便更加畅通，且芒果的果汁还能促进胃肠蠕动，可使粪便在结肠内停留时间变短，对于防治结肠癌很有益。

5、抗菌消炎

未成熟的芒果果实和树皮、茎能够起到抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌的作用，且芒果叶中的提取物也具有同样的功效，因此可用来辅助治疗人体皮肤、消化道感染的相关疾病。

6、美化肌肤

食用芒果，可以很好的.补充胡萝卜素和多种维生素成分，对增强视力、美容养颜，滋润肌肤等都能带来很好的功效。

7、抗癌防癌

芒果中除了含有大量的维生素A，还含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有一定的抗癌、防癌的作用。

8、祛疾止咳

芒果中的芒果甙成分具有祛疾止咳的功能，因而能够帮助辅助治疗咳嗽、痰多、气喘等病症。

芒果的功效及营养价值3

芒果的功效与作用：

性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。有益胃、解渴、利尿的功用。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

芒果的'营养价值：

含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

芒果的适合人群：

一般人群均能食用

禁忌：

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

小贴士：

1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病；

2、芒果有提高性激素作用，未成年人尽量少吃；

3、食用芒果过敏者和湿热人士也应少吃或不吃。

芒果怎么吃

芒果刚刚上市的时节，吃货们哪能放过它呢！芒果怎么吃？除了直接剥皮吃外，还可以做成各种各样的点心饮料。各种创意吃法，芒果控们果断收藏吧！

1、芒果银耳枸子糖水

银耳芒果枸子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效哦。又可清热润肺,止咳生津,助脾益气补肾,而且材料和做法都很简单，你的小厨房完全可以搞得定！

基本材料：银耳约30克，芒果约350克，冰糖约150克, 枸子约5克.

做法：

银耳、枸子用清水浸透，剪去银耳较硬的蒂部，芒果去皮，切粒；清水适量烧煮至滚,下银耳、枸子慢火煮约20分钟；水再滚时落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可饮用.

2、芒果西米捞

主料：西米6两（约240克），砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。

做法：

西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁；将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。