牛油果的禁忌人群

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消化不良、过敏、脑卒中等患者不能吃。

牛油果的禁忌人群1

1、消化不良：胃肠道蠕动比较慢，有消化不良的患者，本身可能会有腹胀、腹痛的症状，这时候吃牛油果很可能会导致病情加重，因为牛油果含有的脂肪量比较多，会加重胃肠道的负担。

2、过敏：身体属于过敏体质的人群，或者对牛油果过敏的人群，在生活当中也应该避免吃牛油果，因为牛油果当中含有丰富的'蛋白质，对蛋白质产生过敏后，很可能会出现皮肤瘙痒、发红等症状。

3、脑卒中：脑卒中患者正在恢复期间或者病情发作的时候，应当不吃牛油果，因为牛油果是一种脂肪比较高的食物，也会引起肥胖和血液黏稠，容易加重脑卒中病情。

除了以上人群之外，还有其他人群也不能吃牛油果，如脑炎疾病发作患者。一旦出现不适症状，需要及时就医。

牛油果的禁忌

第一点，处在过敏期的人不要食用

虽然说很少听说有人吃牛油果过敏，但是如果你正在过敏，那么是不适合吃牛油果的。牛油果里面的蛋白质非常多，还有不少的脂肪，这些成分可能会造成人的过敏情况加重。所以说，过敏的时候建议吃点苹果、梨子，不要去吃牛油果。

第二点，肥胖的人群一定不要多吃

牛油果并不是很好的减肥水果，如果你想要减肥，那么不建议吃它。因为它的脂肪含量是很多的，吃起来像牛油一样，而减肥人士是需要严格的控制脂肪的摄入量的。所以说减肥的时候可以吃一些别的水果，像是番茄和草莓，但是不要吃它。

第三点，肠胃消化功能比较差的人不适合多吃

如果你的肠胃功能不是很好，患有一些肠胃疾病，或者是单纯的消化能力差，那么也不要去吃牛油果。牛油果里面蛋白质和脂肪都很多，这些成分是不容易消化的，如果吃了很多的牛油果，肯定会造成腹胀以及腹痛这样的问题。

第四点，吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料

牛油果本身它里面的脂肪类成分是非常丰富的，在各个水果当中算是一种比较油腻的'水果了。因此，当我们大口吃着牛油果一边还大量喝冷饮的话，无疑会对自己的肠胃造成较大的刺激作用，会导致腹泻以及腹痛等等情况出现。

牛油果的功效

1、抗氧抗衰老

平时适当的吃一点牛油果是可以帮助我们抵抗皮肤衰老，牛油果会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命等物质，这些物质可以说是天然的抗氧衰老剂，它可以帮助我们软化和润滑皮肤，还能收细毛孔。

牛油果能够让我们的皮肤表面可以形成乳状隔离层，这样可以有效的抵抗太阳的照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁中含有丰富的牛油果油，并且也含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

牛油果什么人不适合吃

1、减肥人群

牛油果虽然营养丰富，但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质，属于高能量食物，减肥时期的人群不适合多吃，以免能量摄入过多，引起肥胖。

2、过敏人群

牛油果中含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的可能，因此，过敏性体质的人群不适合吃，而6岁以下的小孩也不适合多吃，避免出现过敏。

3、肠胃不适者

肠胃功能不佳者。牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果，以免增加胃肠负荷，出现腹泻、腹痛等症。

4、注意事项

牛油果中含有很多的抗氧化性的成分，在切开之后会很快的氧化变色，因此，牛油果在打开之后需在两小时内食用，即便加了柠檬汁也不能超过4小时。

牛油果虽营养高，但这种食物却不能多吃，一天最多吃2~3个，若是自身消化功能不好，每天吃一个即可。

食用牛油果的禁忌

1、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。

2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的.墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。

3、食用牛油果时必须用大量清水清洗干净表皮。

4、如果你是脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病患者，尽量不吃牛油果。

5、如果是乳母，婴儿，幼儿，久病体虚人群，要尽量少吃。

6、如果是气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质食用牛油果是大忌。

食用牛油果最适合的体质是，怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质这些人群。

饮食建议

实际上牛油果的禁忌人群还是比较少的，平时只要合理控制食用量就基本不会有太大影响，这其中如果对牛油果存在过敏情况的人就最好不要吃了。另外在牛油果的吃法上烹饪食用是比较好的选择，而且对人肠胃的刺激性也比较低，可以参考具体的菜谱做成各色美食。

牛油果是一种高热量低糖分的水果，具有很强的营养保健功能，不仅可以起到清理肠胃、促进消化的作用，还可以降低血液中的胆固醇而起到保护心血管和肝脏健康的作用。此外女性经常食用可以保养皮肤，保护子宫，对于女性是非常不错的保健佳果。