西芹胡萝卜猪肉饺子怎么做

西芹胡萝卜猪肉饺子怎么做，中国自古以来就作为一种饮食大国，而且各种食物的做法有非常多种，饺子也是我国的传统美食。做法也有很多，不同的馅也有不同的味道，下面分享西芹胡萝卜猪肉饺子怎么做。

西芹胡萝卜猪肉饺子怎么做1

材料：猪肉、西芹、胡萝卜、面粉、水、蛋清。

做法：

1、首先先将面粉倒入盆中，加入适量的盐和清水搅拌均匀后，揉成便面光滑的面团，然后包上保鲜膜放在一旁静置30分钟。

2、将猪肉剁成肉馅，一定需要慢慢的切开，再剁碎，这样方便后面调制肉馅。

3、将西芹清洗干净以后，切成西芹碎以后，沥干水分放入盆中。

4、将猪肉放入西芹的盆中，加上适量的油、盐、鸡精、蒜、小葱搅拌均匀，在搅拌的时候一定需要一个方向不停的搅拌。

5、将胡萝卜切成丝以后，锅内加入适量的热水，大火烧开以后，将胡萝卜丝放入到锅内烫2分钟以后，取出沥干水分，切成胡萝卜泥以后，放入到馅料盆中继续搅拌。

6、馅料中再加入一个鸡蛋继续搅拌均匀。

7、将醒好的面团取出后再次揉5分钟，然后揉成长条，再分成大小均匀的剂子，再将剂子擀成面皮的形状。

8、将调制好的馅料放入到面片上，包成饺子的形状就可以了。

9、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将西芹胡萝卜猪肉水饺放入到锅内大火煮开。

10、锅内加入适量的凉水，再次煮开以后，就可以取出食用了。

西芹胡萝卜可以一起吃吗

西芹和胡萝卜是可以一同食用的。这是因为这两种食材营养可以相互补充，同时营养价值也是非常高的，像芹菜成分中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜丝、B族维生素以及多种矿物质元素和维生素。

而胡萝卜成分中则是含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、花青素以及矿物质和维生素。从成分上来看，西芹和胡萝卜并没有任何相克的地方，因此是可以食用的。

1、增强人体免疫力：西芹中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维可以帮助身体排出有害物质，增强免疫力。胡萝卜中的木质素同样可以增强人体免疫力。

2、降低血压：在西芹成分中含有特殊的酸性物质，是具有降压效果的。胡萝卜中的槲皮素也是具有可以降低血压的作用。

3、促进消化：西芹和胡萝卜中都是含有丰富的膳食纤维素的，这种物质可以帮助加快胃肠的蠕动，对于加快食物排出体外的`速度效果很好。

4、减肥瘦身：无论是西芹还是胡萝卜成分中都不含有太多的热量，同时成分中的膳食纤维还是很丰富的，这种膳食纤维物质，可以使人体产生很足的饱腹感，因此非常适合减肥期的人群食用。

5、美容养颜：丰富的胡萝卜素以及维生素C富含在西芹和胡萝卜中，这两种物质有着明显的抗氧化性，可以减少皮肤出现皱纹问题，还可以缓解皮肤无光泽的问题。

西芹胡萝卜猪肉饺子怎么做2

西芹胡萝卜猪肉的营养价值

对于人体非常有益处的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维都富含在西芹成分中，这些物质不仅是高纤维的，对于防治癌症，治疗便秘问题上，西芹都是功不可没的。

胡萝卜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素成分，尤其是胡萝卜素的成分更是相较于其他的蔬菜高很多，对于益肝明目、健脾开胃、防治癌症上效果非常明显。

猪肉中则是含有丰富的优质蛋白质，这些优质蛋白质中的氨基酸是人体所必需的。猪肉中的铁元素更是在促进血液中的红细胞生成以及维持正常功能上效果非常的明显。大家可能不清楚，猪肉中同样含有丰富的维生素成分，尤其是这些维生素对于脂肪的合成和分解上有着至关重要的作用。

猪肉可以为人体提供必须的蛋白质和脂肪酸。尤其在改善缺铁性贫血当面效果特别的好。实际上猪肉也有着一定的药用价值，如体弱、便秘、补肾、解热毒、肌肤差、咳嗽、贫血等情况，都有滋补调理的效果。

洋葱猪肉馅饺子怎么做

想要享受美味的饺子，除了优质面粉的基础之外，一个好的馅料也很重要。亲手动手制作饺子不仅能够保证健康，也带来一份满足。洋葱猪肉馅饺子不仅味道鲜美，还含有许多营养物质，今天我们就来了解一下如何制作这种美味的饺子。

准备馅料

首先我们需要准备好饺子的馅料，要制作一份洋葱猪肉馅饺子所需的`食材有500克的猪肉末、1大颗洋葱、2汤匙的生姜泥、2茶匙的盐、1汤匙的料酒以及适量的生抽、胡椒粉和麻油。

制作馅料

把准备好的洋葱切成细末，放入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀后静置10分钟。然后挤出洋葱的水分，保留洋葱汁备用，把洋葱末和猪肉末混合在一起，加入生姜泥、料酒、生抽、胡椒粉和适量的麻油，搅拌均匀。然后加入刚刚挤出的洋葱汁，继续搅拌至均匀。

包饺子皮

准备好水和馅料后，下一步就是包饺子皮。首先将面粉倒入大碗中，加开水，不断搅拌和揉面，直至面团变得光滑有弹性。然后盖上盖子，静置20分钟左右。将面团从碗中取出，搓成长条。切成小段，用擀面杖擀成圆薄饺子皮。

包馅料

将擀好的饺子皮放在手掌心，取适量的馅料放在饺子皮中间，折成半圆形。从尖端向两边，逐渐捏合饺子皮，让馅料变得密实。将捏合好的饺子放在一旁备用。

煮饺子

把热水倒入一个宽口的锅中，加入少许的盐，待水呈沸腾状态后放入饺子。等待水重新沸腾后，倒入适量的冷水，重复3-4次，直至饺子煮熟。将饺子捞出，滤去多余的水分，装入碗中，加入葱花，淋上适量的醋和酱油即可食用。

西芹胡萝卜猪肉饺子怎么做3

猪肉萝卜饺子馅的做法。

材料：

- 500克猪肉末

- 2个中等大小的萝卜

- 2汤匙植物油

- 1汤匙姜末

- 1汤匙葱末

- 1汤匙盐

- 1茶匙白胡椒粉

- 1汤匙料酒

步骤：

1、把萝卜削皮，然后切成小块。把切好的萝卜放入搅拌机中，打成小块。（如果没有搅拌机，也可以把萝卜用刨子刨成细条，然后再切成小块。）

2、在一个干炒锅中加入油，加热之后加入姜末和葱末，煸炒至香味散发。

3、加入切好的萝卜，大火煸炒5-10分钟。

4、把炒好的萝卜放入碗中，加入猪肉末、盐、白胡椒粉和料酒。用手把所有的材料混合在一起，搅拌至均匀。

5、在混合好的馅料中加入少量的水，搅拌至馅料变得粘稠。

6、把馅料放在一个大碗中，用手搓捏馅料，使其变得更加柔软。

7、取一小块馅料，放在饺子皮上（饺子皮可以在超市或者亚洲食品店购买），然后按照自己喜欢的形状包成饺子。

8、把包好的.饺子放在一张干净的砧板上，再进行下一轮包饺子，直到馅料用完为止。

9、在一个大锅中加入一些水，放入饺子。等水烧开之后，加入一些冷水，然后再等水烧开。反复加入冷水和等待水烧开，直到饺子煮熟。

10、取出煮熟的饺子，装盘即可。

猪肉萝卜饺子非常美味，而且制作起来非常方便。如果你也喜欢吃饺子，不妨试试这种做法，相信你一定会喜欢上这种美食。