用田螺做偏方有什么保健价值

用田螺做偏方有什么保健价值，田螺是一种营养在家的水生食物，人们平时经常会食用它，田螺是人们非常好的保健食品，田螺内部含有丰富营养物质，下面分享用田螺做偏方有什么保健价值。

用田螺做偏方有什么保健价值1

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。下面就田螺作为一种食疗偏方来说，列出了每一种实用偏方具体的营养价值与保健功效。

1、田螺治糖尿病：

田螺10～20个，黄酒50毫升。田螺放清水中3～5天，使其漂吐去沙泥，取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次。

2、田螺治水肿：

田螺4个，蒜5头，车前子6克。田螺去壳，与后两种原料一起捣成膏，做成圆饼备用。用时将药饼罩填脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。若敷药后脐孔发痒，即去除药物，待脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。

3、田螺治中耳炎：

活田螺1个，冰片少许。活田螺洗净，置清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取其水滴耳内，按压耳屏数次。每日3次，连用数日。

4、田螺治痔疮、脱肛、子宫脱垂：

田螺700克，植物油15克，葡萄酒(或黄酒)40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1～2次，数日即愈。

吃田螺对人体有非常多的`好处，田螺的食疗价值我们也有了非常详细的了解了。那么，我们在这里提醒大家一下，吃田螺还有一些注意事项。

我们在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。我们在吃田螺的时候，要注意去掉头部，这是因为田螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

另外，田螺不能与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。还有我们身边的消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒的人是不能食用田螺的。

用田螺做偏方有什么保健价值2

油炸田螺怎么做

材料：田螺肉、盐、糖、酱油、生抽、料酒、麻辣鲜、孜然粉、胡椒粉。

做法：1、将购买回来的新鲜的田螺清洗干净以后，挑出里面的田螺肉。

2、将田螺肉同糖、盐、酱油完全的搅拌均匀，包上保鲜膜放在一旁腌制60分钟。

3、将田螺肉用牙签穿起来。

4、锅内加入适量的油，油热了以后，将穿有田螺肉的签子放入到锅内炸熟就可以取出了。

油炸田螺的营养价值

1、明目：田螺中富含丰富的维生素A，而维生素A在身体内的主要效果就是可以帮助调节视力，尤其是患有眼部疾病方面效果是非常不错的，经常食用还可以起到预防夜盲症和视力减退的效果。

2、补钙：田螺中成分中含有丰富的钙质，而钙质是身体发育尚上必不可少的物质，尤其是非常适合青少年食用，可以有效的补钙。

3、丰富的铜元素富含在田螺中，而铜元素的主要效果是可以调节血液、中枢神经和免疫系统，同时对于头发、皮肤、骨骼以及肝脏等方面也有一定的调节效果。

4、田螺中有着丰富的铁元素，补充足够的铁元素则是可以有效的预防缺铁性贫血的问题。

5、田螺实际上还有这着不错的药用价值，在中医上经常被用来消食除热，醒酒，利大小便，比较适合患有痢疾、中耳炎、脱肛一类的'疾病食用。

田螺可以和什么一起吃

1、白菜：田螺和白菜搭配在一起的时候，可以起到非常不错的解毒的效果，同时还可以滋阴润燥，强健身体。尤其是在夏季的时候，效果更是非常明显。但是因为田螺是属于寒性的食物，并不建议大家过量的食用。

2、香菜：香菜和田螺搭配在一起，可以起到帮助促进胃肠蠕动的效果，尤其是在食欲不佳，胃肠消化不好的时候食用，可以充分发挥两者的营养搭配。比较适合在流行性感冒期的时候食用。

3、蒜：田螺的营养价值很高，但是却属于寒性的物质，而和蒜搭配在一起，恰恰可以解决田螺寒性的情况。在增强人体免疫力的同时，还可以帮助身体进行新陈代谢，起到利尿消肿的效果。

4、青椒：田螺和青椒搭配在一起，可以起到增强体力以及缓解疲劳的效果。尤其是促进胃肠蠕动，帮助促进胃肠对于营养物质的吸收方面效果还是非常明显的。坚持食用，对于预防便秘以及牙龈出血问题效果还是比较明显的。

5、笋叶：田螺和笋叶搭配在一起。是非常适合宝妈食用的，因为它的主要效果就是可以促进乳汁的分泌，同时还可以帮助补充身体缺乏的维生素以及矿物质元素，如果坚持每周两次，可以起到一定的防癌效果。

6、芹菜：芹菜成分中含有大量的膳食纤维和维生素成分，再搭配上营养价值很高的田螺，可以满足在清理胃肠的同时，还可以加强对营养物质的摄取。同时在清热解毒的同时，还可以有效的降压和缓解贫血问题。

7、木耳：木耳有着不错的排毒的效果，对身体是非常有益的，搭配田螺食用，在补充营养物质的同时，还可以做到清理血液中的垃圾，有效预防血栓问题的形成。

田螺肉怎么弄出来

1、取生肉：可以直接将田螺壳杂碎，然后取出田螺肉就可以了，在取肉的时候，我们去掉上面的杂质以及螺黄，然后用盐和醋揉搓干净以后，再用清水清洗就可以了。但是生的螺肉是非常紧致的，通常取出比较困难。

2、取熟肉：将清洗干净的田螺放入到锅内煮熟，晾凉以后，可以用竹签扎住田螺肉慢慢的旋转出来就可以了，一般熟的田螺因为在煮的过程中，已经肉、壳分离，是比较好取的。

实际上除了上面介绍完的油炸田螺的方法以外，田螺的烹饪方法还是比较多的，比如清炒、水煮、清蒸、塞肉等等的方法还是比较多的，可以体会到田螺不同的口感。

用田螺做偏方有什么保健价值3

田螺的营养价值吃田螺的好处

1、田螺的营养价值

田螺是一种营养价值很高的食材，它含有蛋白质、水分以及脂肪和碳水化合物等多种营养成分，另外钙、磷以及铁和硫胺素与核黄素等微量成分也是田螺中最重要的存在，平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收，能促进身体正常代谢，提高身体健康水平。

2、田螺能消渴

平时食用田螺能起到一定的消渴功效，也可以把它当食疗食材来食用，治疗消渴时可以把适量的.田螺放在清水中浸泡一夜的时候，然后取出用田螺煮水，煮好以后直接饮用即可。

3、田螺能利水消肿

平时食用田螺还能起到利水消肿的重要功效，它对人灰的黄疸和热淋也有一定的缓解作用，平时可以把田螺炒食也可以煮制以后食用，另外把新鲜的田螺肉捣碎以后加盐调匀，直接外敷在人们的肚脐上，还能缓解人类的腹泻和痢疾。