關於菜譜的百科

菜譜上的單位都是什麼意思
剛進廚房的料理新手們,總需要仰賴食譜確切的步驟及食材份量,不過你真的看得懂食譜?來看看認識食譜的入門觀念,一次搞懂複雜的單位換算吧!料理常用度量器具*量杯西方制度標準量杯1杯=240c.c(台灣大部份量杯通常不夠標準,只...
孕婦早餐飲食菜譜推薦
(一)清晨養胃湯材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。做法:1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。(二)桑椹三明治材料...
家庭聚餐菜單18個菜譜
家庭聚餐菜單18個菜譜,我們經常會有一些社交的活動,朋友之間會互相的請吃飯,互相的請看電影,或者請喝奶茶,很多人在請朋友吃飯的時候不知道應該做什麼菜,以下分享家庭聚餐菜單18個菜譜。家庭聚餐菜單18個菜譜1一、水煮肉片...
三餐健康飲食菜譜 一日三餐最佳時間安排
三餐健康飲食菜譜一日三餐食譜家庭一週食譜方案A週一一日三餐食譜早餐豆漿1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1個午餐宮爆雞丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋湯饅頭晚餐清燉排骨冬瓜小白菜粉絲柿椒炒雞蛋紅小豆大米粥饅頭週二一日三餐...
家庭菜譜1000大全
家庭菜譜1000大全,在我們的日常生活中,每個地區都有自己不同的家鄉美食,在外打工的我們也是可以按照家鄉的做法給自己做一道菜,這樣也是可以色香味俱全的,一起來看看家庭菜譜1000大全家庭菜譜10001丸子湯冬瓜啊什麼的,適合...
一週七天菜譜100例
一週七天菜譜100例,一週7日菜譜,道道家常菜,葷素搭配、營養均衡。一週7天,每天不重樣,下面一起看看一週七天菜譜100例有哪些色香味俱全的好菜。一週七天菜譜100例1午餐:仔姜炒嫩鴨、涼拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黃瓜湯晚餐:熗...
菜譜大全家常菜名單
菜譜大全家常菜名單,一頓美味的晚餐是一天勞累工作的更好安慰,很多人都喜歡吃家常小炒,相對大鍋飯小炒別有一番風味,吃到自己喜歡的美食是人生一大快事,以下分享菜譜大全家常菜名單。菜譜家常菜名單1清蒸茄子1、材料:茄子(紫...
家常炒菜的菜譜
家常炒菜的菜譜,大家都去過飯店吃飯,廚師們的手藝非常不錯的,但是去外面飯店吃飯也有一些隱患,所以大多數人日常生活中還是偏愛家常飯菜,怎麼做家常飯菜才能更加美味呢?以下就是一些家常炒菜的菜譜。家常炒菜的菜譜1麻婆豆...
琺琅鍋菜譜 教你用琺琅鍋搞定這些美食
現在對於廚具的要求越來越高了,一款鍋具都可以這麼好看,傳説一個好的琺琅鍋可以用兩百年,果然是好用又好看啊!下面教你用琺琅鍋做好吃的菜琺琅鍋咖哩牛肉原料牛肉500g,洋葱(大個)1個,土豆(大個)1個,胡蘿蔔2根,植物油2大勺,蒜瓣2個,...
家庭菜譜菜單
家庭菜譜菜單,在我們的日常生活中,每到飯點的時候,我們父母就早早的做好飯菜等着我們回家吃飯,每一道菜都是色香味俱全的,而且吃了之後還讓人流連忘返,一起來看看家庭菜譜菜單家庭菜譜菜單1第一道:青椒腐竹炒肉絲所需材料:青...
家常菜美食菜譜
家常菜美食菜譜,家常美味簡單易用,讓家人吃到美味中途思考,吃美食是一種幸福,品嚐是一種樂趣,品後燜,食即自然,靜靜咀嚼,輕輕回味,魅力非凡,下面來了解家常菜美食菜譜。家常菜美食菜譜1第一道:青椒腐竹炒肉絲所需材料:青椒3個,瘦...
晚餐食譜大全 晚餐菜譜
晚餐是每日必不可少的一餐,一天忙碌,下班休息休息,吃個晚餐,是對身心的放鬆,晚餐吃好了,人也會有精氣神,那麼有哪些食物是適合晚餐吃呢,請聽小編介紹。晚餐養生粥篇山藥枸杞粥因為不易在飯店找到,你不妨買來山藥和枸杞自己在家...
寶寶的節日保健菜譜
寶寶不同發育階段消化器官的能力和對食物的需求是不同的,故食物的選擇是以能滿足寶寶生長髮育的需求,可適應寶寶健康。據有關資料調查,我國人民的膳食中普遍缺鈣,作為父母,應該為孩子選擇含鈣豐富的食物,以促進孩子的生長髮...
冬季養生食譜家常菜 冬天養生特色菜譜大全
我們平時吃飯就會經常看什麼菜有什麼營養,食補是最簡單的一種養生方式,冬季養生是大家都很喜愛的一個時間,家常菜是我們每天都會吃的,既簡單又有營養。冬季養生食譜家常菜1、蒜味荸薺材料:大蒜、荸薺、食鹽、白糖。食醋、...
春節菜譜16個菜
春節菜譜16個菜,距離一年一度的新春佳節只有10天了,看了很多網友都已經將年夜飯的菜譜擬好曬出來了,你家的菜譜準備的怎麼樣呢?給大家分享一波春節大餐必備食譜,16道壓軸大菜,色香味俱全,上桌特顯檔次,大人老人都愛吃,喜歡的趕...
家庭菜譜清單
家庭菜譜清單,在我們的日常生活中,每到飯點的時候,我們父母就早早的做好飯菜等着我們回家吃飯,每一道菜都是色香味俱全的,而且吃了之後還讓人流連忘返,一起來看看家庭菜譜清單家庭菜譜清單1丸子湯冬瓜啊什麼的,適合放湯裏的...
美食菜譜家常菜
美食菜譜家常菜,有很多人都在苦惱每天吃什麼,其實有很多家常菜都是可以選擇的,但是每道家常菜想要做得好吃都要相關的步驟和方法,下面小編分享美食菜譜家常菜。美食菜譜家常菜1【雞絲豆乾】順手搭配的幾樣食材,雞胸肉嫩好...
(實用)寶寶的節日保健菜譜
寶寶不同發育階段消化器官的能力和對食物的需求是不同的,故食物的選擇是以能滿足寶寶生長髮育的需求,可適應寶寶健康。據有關資料調查,我國人民的膳食中普遍缺鈣,作為父母,應該為孩子選擇含鈣豐富的食物,以促進孩子的生長髮...
孩子上學帶飯保温菜譜
孩子上學帶飯保温菜譜,孩子們也開始上學了,家長們也開始忙碌起來,每天要早早起牀給她們準備早餐。雖然早餐多數比較簡單,但是對於孩子來説,一定要可口加營養,這樣才能讓孩子吃的美味,吃的健康,下面讓我們一起來分享孩子上學帶...
兒童菜譜家常菜做法是什麼
煎荷包蛋的原料:雞蛋煎荷包蛋的配料:洋葱煎荷包蛋的調料:鹽、醬油煎荷包蛋的做法:1、洋葱去外皮洗淨,去頭去尾橫面切成適當寬度的圈。將中間部分的洋葱圈一個個拆開備用。2、平底鍋中放入適量油加熱,取最大的洋葱圈放在平底...
韭菜過夜能吃嗎?韭菜的食療菜譜
韭菜的做法有很多,很多人也很愛吃韭菜,韭菜有很多養生功能,其實韭菜的全身都是寶貝。韭菜拿來燒烤極為美味,那麼韭菜過夜能吃嗎?韭菜的食療菜譜。韭菜過夜能吃嗎韭菜過夜不能吃。韭菜中有大量的硝酸鹽,炒熟後存放時間過久,硝...
國小生三餐簡單菜譜
國小生三餐簡單菜譜,每天都想吃點不一樣的早餐,都儘量做的豐富一點,如何保證孩子的營養健康呢?這是家長們非常關心的問題,接下來我們一起了解國小生三餐簡單菜譜。國小生三餐簡單菜譜1國小生三餐簡單菜譜:【早餐】:雞蛋灌餅+...
幼兒菜譜家常菜做法有哪些
寶寶菜譜家常菜做法3-4歲兒童營養食譜-早餐荷包蛋是經典的早餐,每天一個,寶寶既愛吃,又能補充營養。煎荷包蛋菜系:家常菜做法:煎口味:清香食療:增強免疫力主料:雞蛋配料:洋葱(紅皮)調料:醬油鹽荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要...
家庭菜譜製作方法
家庭菜譜製作方法,在我們的日常生活中,很多時候遠在他鄉的我們,都需要學會做幾道自己的家鄉特色美食,有很多簡單易學的菜譜都可以學會,一起來看看了解一下家庭菜譜製作方法家庭菜譜製作方法1丸子湯冬瓜啊什麼的,適合放湯裏...
康寧鍋菜譜大全 教你用康寧鍋做出美味
康寧鍋雖然是一款玻璃鍋,但是它可以炒菜,可以熬湯,還可以煮粥煮麪條等等,所以算是一款多功能的廚具了,下面就為大家附上康寧鍋的食譜康寧鍋煲仔飯食材準備:1.香腸一根2.薑絲若干3.青菜三顆米洗淨後,和水的比例1:1.5浸泡1小時...
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