關於咖啡豆的百科
咖啡的學問好深奧，想自己在家煮出有別於沖泡式的達人級咖啡嗎?先認識咖啡豆吧!認識咖啡生豆咖啡樹通常需要3～5年的生長期，才能開花結果，以雲林古坑的咖啡為例，每年的2～3月是開花期，2～7天花凋謝之後就會開始長出綠色的果實，果實...
鮮度是咖啡的生命，判斷咖啡豆的新鮮度有聞、看、剝三個步調。將咖啡豆湊近鼻子，深深的聞一下，是否可清晰地聞到咖啡豆的香氣，要是是的話，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣薄弱，或是已經開始湧現油膩味的話，表現這咖啡豆已經...
如今生活質量逐漸提高，很多人都開始追求高品質的生活方式，例如在休閒時刻享用一杯濃醇的咖啡，喝咖啡就需要咖啡機來製作，下面本站小編帶大家來看一下美式咖啡機用什麼咖啡豆？美式咖啡機用什麼咖啡豆美式咖啡機基本都是靠電...
我們大家都知道，咖啡豆是用於製作咖啡的原材料，而咖啡與其他食物一樣也是有其屬性的，那麼我們在這裏便要了解一下咖啡豆是熱性還是涼性？咖啡豆是貓拉的屎嗎？咖啡豆是熱性還是涼性咖啡這種植物它是在熱帶生長的，但是確實屬於...
優質咖啡是由優質咖啡豆研製而成，而咖啡豆的優劣卻取決於產地，好的產地能產出香味純正的咖啡產品，那麼作為最苦的羅布斯塔咖啡產地在哪裏呢，一起來看看。羅布斯塔咖啡豆產地 羅布斯塔咖啡佔據世界咖啡產量的30-40%，主要產...
我們平時喝的咖啡都是由咖啡豆製作而成的，咖啡豆的不同處理方式直接會影響到咖啡的風味。很多熱愛喝咖啡的人都會買些咖啡豆現磨，那麼應該如何挑選咖啡豆呢。咖啡豆大的好還是小的好 不是，咖啡生豆需要根據大小進行分級...
阿拉比卡咖啡豆屬於高檔次的咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆屬於什麼檔次1阿拉比卡咖啡豆屬於高檔次的咖啡豆，其實世界上最早被發現的咖啡豆品種，風味優越、品質極高，被人們認為是最好的一種咖啡豆品種，目前是世界上產量最多的，也...
我們説咖啡豆買回來有一個保質期，放久了咖啡豆會變質，但是怎麼判斷出現是否變質了呢，不妨看看咖啡豆表現的氧化程度，下面來詳細講解。咖啡豆會氧化嗎會，抓起幾顆咖啡豆，感受它的乾燥程度和重量，優質的咖啡豆應該是輕盈、乾爽...
喝咖啡當然喝剛磨出來的咖啡豆是最好的，不過在磨咖啡豆的時候，選擇磨粗一點還是磨細一點都會影響到咖啡的味道與口感，而且咖啡豆磨的越細苦味會越明顯的哦！研磨法不同味道也有異豆子磨得越細苦味成分釋出越多粗磨：迅速滴落...
咖啡豆是我們大家都很熟悉的，同時喜歡喝咖啡的人也是非常多的，但是日常生活中注重身材的人也很多，那麼我們便要了解一下咖啡豆的熱量？咖啡豆的產地？咖啡豆的熱量第一種是美式咖啡。美式咖啡的熱量大約是20卡路里，什麼都不加...
咖啡豆的保鮮十分的重要，因為咖啡的口感和咖啡豆的變化有着千絲萬縷的變化。今天本站小編就要為大家介紹一下，咖啡豆可以放冰箱嗎?咖啡豆可以放多久?咖啡豆可以放冰箱嗎由於咖啡烘焙之後，其內部的變化仍在進行中，如果將剛...
本文講述了咖啡粉和速溶咖啡的區別，以及咖啡粉是如何製作的。其中指出，咖啡粉是由新鮮的咖啡豆磨碎而成，而速溶咖啡則是經過特殊處理後得到的粉末。咖啡粉和速溶咖啡區別1、口感不同。速溶咖啡飲用起來有一點酸苦味，喝完...
喝咖啡在開始時期是小資情調的體現，但是隨着時代在發現，喝咖啡不再是一種小眾人士的選擇，而是大眾消費，喝咖啡有好處也有壞處，下面本站小編帶大家來看一下咖啡豆大小不一好嗎？咖啡豆大小不一好嗎不好，雖然大小不是評判咖啡豆...
咖啡豆相信很多人都喝過，一般我們喝咖啡都是喝現成的或者速溶咖啡居多。那麼，咖啡豆什麼味道？咖啡豆口感怎麼樣？咖啡豆什麼味道拿出來的時候，有一股濃濃的香味，還帶有一股甜甜的焦糖味兒。反正風情雲南，喝到嘴裏，還有巧克力的...
很多人喜歡喝咖啡，尤其是上班族，可以喝咖啡提神，咖啡有現成的咖啡粉喝未研磨的咖啡豆。那麼，咖啡豆怎麼磨成粉？咖啡豆怎麼煮咖啡？咖啡豆怎麼磨成粉放進小鋼磨中。磨出來的樣子，滿屋子的香氣啊。半磅磨出這麼多，夠可以了吧。放...
很多咖啡發燒友對咖啡執念很深，因為咖啡豆的好壞直接決定咖啡好不好喝，這也就決定在咖啡購買時要註定認出好貨和劣等咖啡，下面本站小編帶大家來看一下咖啡豆的形狀如何挑選？咖啡豆的形狀如何挑選飽滿的咖啡豆形狀是上圓下...
決定一杯咖啡味道的核心，除了咖啡豆，還是咖啡豆！因為速溶咖啡粉是由咖啡豆經過一定的製作工藝獲得的提取物，所以咖啡豆種就決定其風味、口感以及品質，而咖啡豆又分為三大品種：阿拉比卡豆、羅巴斯塔豆以及利比里亞豆。咖啡豆...
喝咖啡當然要喝咖啡豆磨出來的咖啡味道最棒，而新鮮剛磨出來的當然最值得品嚐，這對於咖啡豆的選擇則十分重要，所以這裏小編要教大家怎麼挑選和判斷咖啡豆的好壞。購買咖啡豆前先做功課選擇信任的店家：比起購買名店咖啡豆，建...
很多喜歡和咖啡的人士，都比較追求咖啡的純正口感。咖啡豆直接決定了一杯咖啡的質量，所以在挑選咖啡豆的時候一定要用心，用新鮮的咖啡豆磨出來的咖啡更有口感。新鮮的咖啡豆是什麼樣子 聞豆子香氣 將咖啡豆靠近鼻子，聞一...
咖啡豆是我們大家都很熟悉的，也都知道咖啡粉是由咖啡豆磨出來的，同時市面上咖啡豆品牌很多，那麼我們便要了解一下咖啡豆哪個牌子好喝？咖啡豆是什麼樹的果實？咖啡豆哪個牌子好喝1、雀巢：雀巢這個品牌成立於1867年，在咖啡豆十...
咖啡豆是指未研磨的，自己買回來需要研磨後才能沖泡飲用。還有一種濃縮型的咖啡豆，那麼，濃縮咖啡豆和普通咖啡豆的區別？濃縮咖啡豆怎麼樣非常好的一款咖啡豆。打開包裝一股咖啡的味道飄出來，包裝精美。中午煮了一杯很好喝，口...
咖啡豆可以用來製作香噴噴的咖啡，不過咖啡豆在開封之後的保存有很多問題，那麼怎麼保存才能夠品嚐到最佳口味的咖啡了。咖啡豆包裝袋排氣孔作用Q1：為什麼咖啡店包裝咖啡豆的袋子上都有個排氣孔功用為何？可以擠壓袋子來聞香...
將咖啡豆磨成咖啡粉，即可沖泡出香濃的咖啡，今天本站小編就要為大家介紹一種新吃法，咖啡豆可以嚼着吃嗎?咖啡豆可以直接吃嗎?咖啡豆可以嚼着吃嗎咖啡最早是嚼着吃的，聽起來有點難以置信，但確實是醬紫的噢!最早期阿拉伯人食...
咖啡粉可以當肥料種花，因為咖啡粉中含有氮、磷、鉀等營養元素，對植物的生長髮育有益。咖啡豆和咖啡粉不能説哪個更好，而是應根據具體用途來選擇。如果要衝泡咖啡，就需要使用咖啡豆；如果將其用作肥料或其他用途，可以使用咖啡...
可可果是用來製作巧克力的主要原材料，它發酵之後感覺和咖啡都一模一樣，這個可可果是不是就是咖啡豆？這兩種之間有什麼樣的區別？可可果是咖啡豆嗎可可豆相當於咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆， 咖啡豆是一個統稱，它包括很多種豆，可可...
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