雪媚娘可以放幾天?雪媚娘可以保存多久?
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雪媚孃的外皮和冰皮月餅的一樣,很容易融化或者變硬,因此,做好後不建議長期保存。那麼,雪媚娘可以放幾天?雪媚娘可以保存多久?
雪媚娘可以放幾天
雪媚娘外表是冰皮,在室温26℃情況下大約半個小時就融化掉了。
不過保存方法也有,在冰皮外壁撒一層細鹽,放在冰箱裏冰凍半小時拿出來,可以保持5個鐘頭不化。
或者用保鮮袋把做雪媚孃的皮包起來,然後放在冰箱冷藏室內就行了,放個3-5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的温度一定要低,這樣能保存的久一些。只要不讓做雪媚孃的皮結冰就行了。
雪媚娘應為是濕的,放不了太久,在冰箱裏,可以放2天。
雪媚孃的簡單做法將糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.鍋內放水,大火蒸15分鐘左右蒸熟取出,稍涼後倒入油搓揉至有光澤的麪糰,然後放冰箱藏半小時。
取出的麪糰分成數份.取一份麪糰沾上熟粉,,隔着保鮮膜把它擀薄,然後放放入蛋糕片,再塗上適量打發的奶油,草莓一顆或草莓片,捏緊收口翻為正面.放入紙杯後,掃去表面多餘糕粉,放冰箱冷藏片刻,食用風味更佳!
雪媚孃的做法技巧1、水果儘量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質水果,才與奶油和軟薄的麪皮相配。
2、擀麪皮時會非常粘手,一定要沾些糕粉。
3、麪皮儘可能擀薄些,成品會更加漂亮。
4、油要用無色無味的。
5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃,口感會更好。