便祕食療菜有哪些
便祕可通過食療改善,菠菜、綠豆芽、黃瓜、捲心菜等能夠有效緩解便祕。
便祕食療菜有哪些1
1、香蕉冰糖粥
取香蕉3條約300克,糯米100克,冰糖100克。將糯米淘洗淨,香蕉去皮,切段,兩者加適量水煮成稀粥,再加入冰糖化開,讓孩子經常食用,可起到潤便,補虛的作用。
2、紅薯粥
取紅薯500克,大米200克,少量白糖。將紅薯洗淨切塊,與大米一起置鍋內,加適量水煮成稠狀爛粥,加入白糖,早晚讓小兒温熱食用,因為冷後再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
3、白薯汁
將白薯洗乾淨,用粉碎機(或榨汁機)壓榨汁出,每日早晨空腹及午餐前,服用半杯。
功能:和胃健脾,通腑潤腸。本膳用白薯,又稱甘薯,含有蛋白質、脂肪、碳水合物、鈣、磷、鐵及多種維生素等,是老少皆宜的健身長壽食品。甘薯中還含有大量的..纖維素,能防治便祕。此汁適用於小兒長期便祕者。
4、 炒蕹菜
蕹菜100克,植物油、精鹽各適量,味精少許。將蕹菜,擇洗乾淨,切成小段或碎末。炒鍋置火上,放入少許植物油,燒至7成熱,入切好的蕹菜,煸炒至熟,加入少許精鹽、味精,即可裝盤,食用。
滑竅利腑,清熱通便。本膳用蕹菜,又名空心菜,含胰島素成分、遊離氨基酸及蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、鐵、磷及多種維生素。尤其所含之膳食纖維,有利於通便。
便祕食療菜有哪些2
1、大白菜
性質偏涼,有滑泄清利之力,便祕者食之宜。因其偏於寒涼,多食或生食可損傷胃氣,加重虛寒症狀,故脾胃陽氣不足者不宜多食。
2、小白菜
又名油白菜、菘菜,性平,味甘,有清熱、通利腸胃的功能。它含有較多的粗纖維,食後可增加胃腸蠕動和消化腺的分泌,促進食物消化,具有防止便祕的`特殊效果。
3、捲心菜
又名包心菜,因其葉能捲心而得名。性平,味甘,有益脾胃、滑腸道之作用,有利於緩解便祕。捲心菜比大白菜含的粗纖維多且粗糙,質硬,消化功能差的.人不宜食用。
4、西葫蘆
西葫蘆又稱美洲南瓜。 便祕吃什麼蔬菜好,西洋南瓜。也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜 相近,含鉀。鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好。還含有較多的'纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。
4、蘿蔔
蘿 卜又名萊菔,分白皮、青皮、紅皮等不同品種,既可生吃,又可熟食,其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用,及含有干擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌作用。另外蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,吃半斤左右。
便祕食療有哪些
⑴蘇麻粥
蘇子、麻仁各15克,糯米適量。煮粥,早晚各服1小碗。本方具有理氣通便之功效,用於氣滯便祕。
⑵土豆蜜膏
土豆1000克,切細絲,用紗布絞汁,取汁煎熬濃縮至粘稠時,入蜂蜜1倍,再煎至粘稠如蜜時,停火,待冷,裝瓶備用。每次10毫升,日2次。本方具有健脾益氣之功效,用於氣虛便祕。
⑶豬油蜜膏
豬油、蜂蜜各100克,分別用文火煎煮至沸,待涼,油蜜混合均勻即可。每次服5~10毫升,日2次。本方有滋陰養血潤腸之效,用於陰血不足之便祕者。
⑷桑椹糖
白砂糖500克,放鍋中加水少許,文火煎成粘稠狀,入幹桑椹末200克,調勻。繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀,並且不粘手時,停火,將糖倒在塗有食用油的瓷盤中,待稍冷,將糖切成小塊,即可食用。本方有滋補肝腎之功,用於肝腎陰虛之便祕。
⑸松子仁糖
製作方法同桑椹糖。本方有潤腸通便之效,用於腸燥便祕者。
⑹蜂蜜香油湯
蜂蜜30克,香油5克,白開水100毫升。將蜂蜜入碗內,香油滴入,攪拌均勻,加入温開水。晨起服食。本方有益氣潤腸之功,用於氣陰兩虛者。
便祕食療菜有哪些3
牛奶蜂蜜治便祕法:
250克牛奶加100克蜂蜜,再加少量葱汁,一起煮熟後清晨空腹飲完,可治習慣性便祕。
土豆汁治便祕法:
將新鮮土豆洗淨搗爛取汁,每日早、午餐前各服1次,每次120克左右,可治習慣性便祕。
芝麻杏仁粥治便祕法
將1 50克黑芝麻、1 00克杏仁、150克米放進水中浸泡,然後搗成糊狀,煮熟後加糖服食,可治便祕。
蜂蜜葵花子治便祕法
將適量葵花子仁搗碎,加1杯温開水,再加適量蜂蜜,早晚各服1次,對便祕有療效。
菠菜粥治便祕法
用lOO克大米煮成粥,再將250克連根的菠菜切碎,放進粥中煮熟,加適量油、鹽服食,可治大便祕結。
菠菜麻油治便祕法
將鮮菠菜洗淨,在沸水中燙3分鐘,撈出拌以麻油,每曰服2次,可治便祕。
豆油治便祕法
取25克豆油口服,每日2次,有潤腸通便之效,治便祕療效顯著,無副作用。
胡蘿蔔通便法
將胡蘿蔔洗淨,削去表層,呈光潔的細棒狀,頭略尖,浸在50%濃度的.'鹽水中7日。便祕時,慢慢塞入肛門內,不要過深,一般7分鐘左右即可排便。
橘皮蜂蜜治便祕法
將橘皮洗淨,切成細絲,加適量蜂蜜煮沸,每日3次,每次l湯匙,可治癒便祕。