提拉米蘇蛋糕是用什麼做的 提拉米蘇蛋糕是什麼口味

提拉米蘇是很多人都喜歡的甜品美食，那麼這個款式的蛋糕是用什麼製作而成的？提拉米蘇蛋糕都有什麼口味？

提拉米蘇蛋糕是用什麼做的

提拉米蘇蛋糕主要使用芝士做的，具體做法如下：
用料：馬斯卡彭芝士250克、蛋黃3個、細砂糖70克、淡奶油120克、咖啡酒適量、清水60克、吉利丁片2片、手指餅乾適量。
步驟：
1、準備所有食材。
2、把吉利丁片剪小片，放入冰水中泡軟。
3、把清水和細砂糖倒入鍋中，小火加熱煮開。
4、用打蛋器打發蛋黃。
5、打發到體積膨脹，變白即可。
6、把煮開的糖水用打蛋器邊攪拌邊倒入蛋黃糊中。
7、把吉利丁片隔水加熱融化，加入蛋黃糊裏。
8、用打蛋器把馬斯卡彭芝士攪拌順滑。
9、把馬斯卡彭芝士分兩次加入到蛋黃糊裏，攪拌均勻。
10、打發淡奶油，打至五層發。
11、把淡奶油加入芝士糊裏，攪拌均勻。
12、把手指餅乾裹上咖啡酒，放入蛋糕模具裏。
13、倒入一層芝士糊，在放一層手指餅乾。
14、最後倒入芝士糊，放入冰箱冷藏4小時。
15、取出脱模，撒層可可粉。

提拉米蘇蛋糕是什麼口味

提拉米蘇有甜味、酸味、櫻桃味等，提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

提拉米蘇蛋糕有奶油嗎

提拉米蘇蛋糕是硬的嗎

一般的提拉米蘇都是軟的 但是正宗俄羅斯提拉米蘇沒有軟身板和硬身板之分