椰子可以輸液嗎 不推薦的做法
很多人都聽説椰子是可以當成輸液的藥品的,其實這個説法從理論上來説是沒錯的,但是實際上是不推薦用這種方法的。
椰子可以輸液嗎
椰子水的成分主要包括糖、礦物質、蛋白質、氨基酸及其他微量成分。在醫療資源短缺或者根本就沒有的極端緊急情況下,給危重病人輸椰子水,作用與輸營養液類似,有可能救活病人。
原因在於:1.椰子水的成分跟葡萄糖營養液或血漿代用品類似,可以為不能通過口服補充營養的患者補充生命必需的營養物質;2.如果椰子殼沒有破裂,椰子本身是封閉的,那椰子內部的椰子水通常是無菌的。所以電影中情節有一定的真實成分,並非完全虛構。
但在醫藥供給充分的情況下,不建議直接用椰子水輸液,否則會帶來很大風險。
第一,椰子在成熟期的各個階段,成分、滲透壓都不一樣,如果椰子水的滲透壓和血液相差太大,會導致紅血球和細胞脹裂或萎縮。
第二,椰子水本身及輸注過程中都可能發生細菌污染,引發全身性感染。
第三,椰子水中可能含有顆粒固態雜質,注射入血可能堵塞血管,發生栓塞等。
第四,椰子水的pH值偏低,過多輸入會導致酸中毒。第五,椰子水中的鉀含量很高,直接注射入血將導致血鉀升高,引發嚴重心律失常。第六,椰子水中含有少量大分子物質,主要為蛋白質,可能引發嚴重的過敏反應。
椰子的藥用價值
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓,治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
椰青是什麼時候成熟
海南的椰子一年四季都有!七八月的最好吃!
海南椰子遍佈全島,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子最為成熟最好吃;椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂“四世同堂”。
椰青和椰子的區別就在於成熟沒成熟,椰子都還沒有成熟時採摘下來的就是椰青。
椰汁蝦的製作方法
材料:500克蝦、1個檸檬、1個洋葱、2頭大蒜、1個紅色或綠色甜椒、10毫升花生油、1茶匙薑末、1茶匙咖喱粉、1茶匙薑黃根、250毫升椰子汁、1/2茶匙鹽。
做法:
1、將檸檬洗淨切片。
2、清洗蝦,去不去殼皆可。
3、洋葱去皮後切碎,大蒜切碎,將甜椒平分為兩半,去子,稍微切碎。
4、在煎鍋中把油加熱,炒洋葱、大蒜和生薑,不要使洋葱變成褐色。加入甜椒,薑黃根粉和咖喱粉,把混合物再炒一分鐘。加入蝦,大約炒3分鐘直到蝦變色。倒入椰子汁,不要蓋鍋蓋,煨3~5分鐘,不斷翻動,直到湯汁變濃。
去熱帶地區旅遊的朋友,一定不要錯過可口的椰子哦。