关于泡菜的百科

2020-11-18 泡菜，人们了解更多的除了韩国泡菜，还有四川泡菜，口感酸辣香甜很下饭。那么，泡菜水用什么水最好？四川泡菜的酸水怎么做？泡菜水用什么水最好泡菜水跟卤水类似，都需要细心呵护，否则坛水浑浊生花，味道全被破坏掉。1、断油星、绝生...

泡菜水多久换一次？泡菜水粘稠拉丝正常吗

2020-11-18 很多人当泡菜吃完后就纠结着：泡菜水该丢掉还是可以继续用来泡其他的蔬菜。那么，泡菜水多久换一次？泡菜水粘稠拉丝正常吗？泡菜水多久换一次泡菜水其实不用经常换，切记不能用湿的东西下去捞，如果见有点白了，放点花椒、辣椒、生...

泡菜水太咸了咋办泡菜水咸而不酸怎么补救

2019-04-03 腌制泡菜看起来简单，但是稍微用料有偏差，就会造成泡菜的味道不好。我们在腌制泡菜的时候，经常弄不准盐的用量，所以泡菜吃起来很咸，有什么补救措施呢。泡菜水太咸了咋办泡菜太咸，可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了，导致...

韩国的泡菜都是怎么做的呢韩国泡菜用的什么菜呢

2019-08-10 大家在生活中应该都听韩国的泡菜是最一流的吧，但是你了解韩国的泡菜吗？今天小臂就和大家一起来了解一下吧，究竟韩国的泡菜都是怎么做的呢，以及韩国泡菜用的什么菜呢？跟着小编我们一起来学习吧。韩国的泡菜都是怎么做的呢首...

泡菜咸了怎么处理泡菜咸了加什么可以变淡

2018-11-05 尝了一口自己做的泡菜结果发现太咸了，这泡菜咸了应该怎么处理？泡菜要是咸了加什么可以变淡？泡菜咸了怎么处理泡菜太咸，可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了，导致盐分都吸入到少量的菜里去了。1，可以在坛子里多放些其他的...

泡菜每天吃多少合适泡菜天天吃会怎么样

2019-08-10 相信很多人的生活中都离不开泡菜，它十分下饭，是开胃必备菜品，不过泡菜虽然好吃，但是不能吃太多哦，不然对身体健康还是有一定影响的。泡菜每天吃多少合适一般是50克左右，腌制食品不能吃很多的。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成...

黄瓜可以做泡菜吗?韩国黄瓜做泡菜的做法

2019-01-24 泡菜一般都是白菜来做的,很多人想吃不一样的泡菜,那么黄瓜是否可以做成泡菜呢?黄瓜做成韩国泡菜的方法是什么呢?下面我们来介绍下吧!黄瓜可以做泡菜吗当然可以做泡菜了,基本上蔬菜都可以做成泡菜,一般在超市就可以买...

泡菜有亚硝酸盐吗泡菜泡多久可以吃

2018-11-22 记得有人说过泡菜是不能多吃的不然的话会把亚硝酸盐给吃进去的，那么泡菜里真的有亚硝酸盐吗？泡菜泡多久就可以吃了？泡菜有亚硝酸盐吗泡菜在腌制的过程中都是会产生亚硝酸盐的，要是想避免亚硝酸盐的话可以把泡菜多腌制几天...

泡菜用什么盐好普通的盐就可以

2019-08-11 做泡菜用平常吃的盐就可以了，不需要特意去买别的盐，用普通的盐也可以腌制出美味的泡菜。泡菜用什么盐好泡菜盐用的盐是普通的食盐，最好是粗盐这样的盐口感上会更细腻，而且味道比较浓重，不需要放太多，没有经过特别加工的食盐...

泡菜饼的做法大全图解步骤

2020-04-13 泡菜饼是韩国的特色小吃之一，鲜红的颜色我们就可以看出会稍有点辣，而且看上去特别有食欲，喜欢吃辣喜欢吃饼的朋友这道菜绝对你是不错的选择，下面教大家详细的做法步骤图解。做法一食材用量料理泡菜1袋（200g）、面粉150g、鸡...

泡菜泡软了是怎么回事泡菜软了怎么补救

2018-11-05 夏天到了泡点泡菜吃好开开胃提升下食欲的，但是好像泡的时间有点长了泡菜都泡软了，这泡菜泡软了还能吃吗？泡菜泡软了是怎么回事泡菜发软说明已经受到污染，在这种时候就不要在吃了。泡在在制作时稍微没注意就会被污染，要是发...

芸豆能包饺子吗？芸豆能做泡菜吗？

2020-03-31 芸豆一般都是作为的一碗菜出现在大家的餐桌上。有些人偏爱吃饺子和芸豆，就想着吃饺子的同时，能不能直接将芸豆作为饺子馅包好，这样就能直接吃美味的芸豆饺子啦！芸豆能包饺子吗芸豆不能直接包饺子。芸豆不能吃生硬的。1.芸...

海鲜泡菜煎饼制作全过程方法

2020-05-03 今天要为大家介绍的是一道美味健康的营养早餐海鲜泡菜煎饼，喜欢的海鲜和泡菜的朋友有口福了哦，让我们赶快来准备材料一起动手制作这道美味饮食吧，下面就让我们跟随着步骤开始吧。海鲜泡菜煎饼制作材料：主料韩式辣白菜100...

泡菜里面有白沫怎么办泡菜不生花小妙招

2019-04-03 很多人在腌制泡菜打开罐子时，发现泡菜表面起了一层白沫，这是就是泡菜生花的表现。小编整理了一些泡菜生花的补救方法，快点学起来拯救泡菜吧~泡菜里面有白沫怎么办泡菜中的白沫可以加一些白酒、紫苏叶清除。出现白沫的...

哪种萝卜适合做泡菜哪种萝卜做泡菜好吃

2019-01-09 萝卜泡菜很脆，很入味，很多家庭都会自己制作萝卜泡菜吃，萝卜的品种有多种，每种萝卜的口感都不一样，下面来看看哪种萝卜更是做泡菜吧。哪种萝卜适合做泡菜从口感上来说，首选白萝卜和樱桃萝卜，其次才是红皮萝卜。因为白萝卜和...

绿萝卜的作用和功效绿萝卜可以做泡菜吗

2022-12-05 绿萝卜是很多家庭都会必备的食材，有时候吃饭时吃些绿萝卜既解腻又开胃的，那么这个绿萝卜对身体有什么样的功效？绿萝卜要是用来做泡菜的话可以吗？绿萝卜的作用和功效绿萝卜主要作用是可以促进消化，同时也具有一定减肥的效果...

泡菜泡出来不脆怎么办泡菜怎么泡又脆又好吃

2018-11-22 泡菜是家家户户都喜欢的一种小食，既下饭又可以开胃，可是自己泡出来的泡菜不脆怎么办？泡菜要怎么泡才又脆又好吃？泡菜泡出来不脆怎么办泡出来的泡菜不脆可能是泡的时间太长了。泡菜水中的矿物质减少就是泡菜不脆的原因，可以...

怎么用韩式辣酱做泡菜

2023-11-28 怎么用韩式辣酱做泡菜，韩国泡菜是非常有名的，很多人都比较感兴趣，简单的食材，制作简单快捷，韩式的味道，甜咸辣，非常开胃，以下分享怎么用韩式辣酱做泡菜。怎么用韩式辣酱做泡菜1白菜洗净切块腌制，洗净切条腌制，红萝卜切花刀备用，...

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼热量高吗

2019-07-29 泡菜煎饼是一道十分特别的美食，它是将美味的泡菜和煎饼结合到了一起，很好吃，那么我们自己在家做泡菜煎饼的具体做法是怎样的呢？泡菜煎饼的做法材料：面粉、泡菜、柿子椒、洋葱、火腿、食盐做法：1、泡菜取出切碎丁;2、无淀粉...

泡菜的研制方法及配料足不出户吃上正宗泡菜

2019-05-23 大家在看韩剧的时候应该都会注意到，韩国人特别喜欢吃泡菜，泡菜又酸又甜又辣确实十分适合下饭，有些朋友想自己在家里动手腌制泡菜，却不知道怎么腌制，小编教你几招正宗的韩国泡菜腌制方法，让你足不出户就能吃上正宗韩国泡菜。...

征战世界杯韩国队带了200公斤泡菜泡菜是从什么时候开始的

2022-11-11 世界杯比赛是大家所关注的，听说韩国为了征战世界杯带了200斤泡菜这是怎么一回事？泡菜是从什么时候开始的呢？征战世界杯韩国队带了200公斤泡菜韩国队征战世界杯的大名单还没有公布，不过球队的先遣团已经提前抵达卡塔尔。据...

泡菜坛子起白怎么办?泡菜水生花怎么办?

2020-05-22 泡菜是中国特色的小吃之一，制作好的泡菜，泡菜坛子和泡菜水都有着非常关键的作用，今天本站小编就要为大家介绍一下，泡菜坛子起白怎么办?泡菜水生花怎么办?泡菜坛子起白怎么办1.泡菜坛水长白霉，可泡一些蔬菜能抑制白霉生长，如...

泡菜水太酸了怎么办？泡菜水发粘液怎么处理

2020-11-18 要想吃的泡菜有脆又酸甜，主要还是取决于泡菜水的调制问题。那么，泡菜水太酸了怎么办？泡菜水发粘液怎么处理？泡菜水太酸了怎么办泡菜其实可以帮助我们起到健胃消食的作用，所以在生活当中，很多人对泡菜也是比较喜欢的，但是泡菜...

泡菜水能喝吗？泡菜水的制作方法

2020-11-18 很多人都喜欢吃脆嫩的泡菜，但是看着那泡菜坛子里的水发出的清香味道特别想尝一口。那么，泡菜水能喝吗？泡菜水的制作方法步骤有哪些？泡菜水能喝吗可以喝，但是一般人会认为泡菜水中含有亚硝酸盐，所以没多少人去喝。若实在想尝...

四川泡菜几天能吃？四川泡菜每次加菜时加糖还是糖水

2020-11-12 泡菜一般比腌制的咸菜口感脆嫩，而且相对健康。那么，四川泡菜几天能吃？四川泡菜每次加菜时加糖还是糖水？四川泡菜几天能吃泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中，在坛沿内放...

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