魚膠應該怎麼吃呢 怎麼吃魚膠有營養呢

大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，但是你瞭解魚膠嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟魚膠應該怎麼吃呢，以及怎麼吃魚膠有營養呢？跟著小編我們一起來學習吧。

魚膠應該怎麼吃呢

1 魚膠紅棗湯

魚膠15克紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉的。）

2 魚膠煲骨湯

魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。

3 魚膠當歸湯

魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。

怎麼吃魚膠有營養呢

魚膠最好的吃法是單獨燉煮，單獨食用。搭配的食材越簡單越好。當然，為了使花膠的味道更好，也可以搭配些米粥，放些冰糖調下味道。魚膠也可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好，要的時候可以準備魚膠，四個，紅棗五個，薑片適量豬蹄兒一個，把魚膠提前泡軟，切成小塊兒，豬蹄兒剁成塊狀以後用沸水焯燙後取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅裡面，加入紅棗和生薑，再放入適量清水，一起燉三小時，燉好以後加食用鹽調味即可。魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，因而備受人們的青睞。市面上大部分的魚膠都是人工養殖魚膠，營養價值較低，只有少數的大品牌有真正在賣野生的深海打撈魚膠，像福臨門、北京同仁堂。福臨門魚膠的價格比較實惠，長期治病、保健的人往往比較喜歡福臨門的。

魚膠可以多吃嗎

吃魚膠不是多多益善，儘管魚膠滋補價值非凡，但魚膠並不是吃的越多越好。為什麼這樣說呢，因為人體的吸收能力都是有限度的。一次性吃過多的魚膠，人的消化系統根本吸收不了那麼多，這樣反而會造成浪費，所以吃魚膠要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情況下，每週吃個二到三次，老人和兒童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。這個量基本上能滿足人體對魚膠營養物質的吸收。

什麼時候吃魚膠比較好呢

1.最好是早晨食用

魚膠最好的服用時間是早晨空腹的時候，空腹吃任何食物都是吸收最好的。早晨吃魚膠，就能把魚膠的營養完全吸收掉，最佳時間。

2.晚上吸收也不錯

如果早晨沒有時間燉好魚膠，也可以把食用時間換成在晚上。不要晚飯的時候吃，要在睡前，讓肚子裡消化一些，留一點空腹來吃魚膠，吸收也是非常好的時段。