超市裡能買到正宗的黃酒嗎 如何在超市裡選擇黃酒
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現在黃酒的種類非常多,我們一般去超市購買黃酒,貨架上的黃酒價格也很便宜,所以很多人擔心超市裡的黃酒不正宗,那麼如何在超市選購黃酒呢。
超市裡能買到正宗的黃酒嗎
超市裡能不能買到正宗黃酒有很多不確定因素,所以沒有一定的答案。
比如在小超市,裡面的黃酒可能質量上沒有太大的保障,但是也不排除是正宗黃酒的可能性。但是為了保險起見,我們在購買黃酒時還是儘量去大型超市,至少質量有一定的保障。
如何在超市裡選擇黃酒
一、是應在正規的大型商場或超市中購買黃酒產品。這些經銷企業對經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品質量和售後服務有保證。
二、是選購大型企業或有品牌的企業生產的產品,生產條件和裝置好,產品質量穩定。
三、是選購時可從產品名稱、含糖量來判別產品的型別,以選擇適合自己需要的黃酒種類。
四、是黃酒產品執行的國家標準為:GB/T13662、GB17946等。
五、是酒液應呈黃褐色或紅褐色,清亮透明,允許有少量沉澱。
挑選黃酒知識
挑選黃酒時,應注意觀察酒液應呈黃褐色或紅褐色,清亮透明,允許有少量沉澱。如果酒液已渾濁,色澤變得很深,可能是貯放時間過長、氧化所致,也可能感染了雜菌已變質。還應注意食品標籤上應標明產品名稱、原料、酒精度、淨含量、製造者的名稱和地址、生產日期、保質期、執行產品標準號、質量等級、產品型別(或糖度)。
黃酒的喝法
1、熱飲
將黃酒隔水加熱,最佳飲用溫度是38度左右,熱飲黃酒需要注意的一點就是不宜加熱過久,酒精的揮發會降低一定的口感
2、冰鎮
夏天的時候可以將黃酒放在冰箱冷藏,溫度控制在3攝氏度左右,或者喝的時候在裡面加冰塊,既消暑又好喝。