關於蛋糕的百科
蛋撻雖然是用雞蛋烤制而成的，但其實熱量卻十分高，很多喜歡吃蛋撻的人都擔心會發胖，那麼蛋撻和蛋糕到底哪一個熱量更高呢？一起來看看對比吧。蛋撻和蛋糕哪個熱量高蛋糕和蛋撻的脂肪和碳水化合物含量都較高，每100g蛋撻的熱量...
通常我們大家對於瑞士捲都是很熟悉的，並且在市面上瑞士捲是很常見的，但很多人不清楚瑞士捲是蛋糕還是麵包，那麼我們便了解一下瑞士捲是蛋糕還是麵包？瑞士捲是什麼奶油？瑞士捲是蛋糕還是麵包瑞士捲，是海綿蛋糕的一種，在烤爐中...
自制營養美食藍莓馬芬蛋糕的做法步驟！藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。今天來跟著我們的達人一起用藍莓製作美味易學的藍...
翻糖蛋糕雖然很有創意，適合鑑賞，但是同樣也可以吃的。那麼，翻糖蛋糕好吃嗎？翻糖蛋糕能用戚風蛋糕坯嗎？翻糖蛋糕好吃嗎“翻糖蛋糕其實是可以做得很好吃的，比如松露朱古力口味的翻糖蛋糕就很不錯，非常美味惹人愛，但是成本非常高...
紅絲絨蛋糕是很多美少女的心頭愛，因為顏色真的是非常的漂亮啊，但是紅曲粉的量沒有把握好的話，就會有點苦哦~今天小編就來告訴大家紅絲絨蛋糕的做法，可以自己在家行動起來。紅色絨蛋糕的做法配方：低筋麵粉 65克，堅果粉 40...
烤箱可以用來烘焙麵包類的食品，如果家裡有烤箱，自己就可以在家裡做，新鮮美味。那麼，烤箱烤麵包要多少度？要多久？烤箱烤麵包的溫度和時間烤箱烤麵包的溫度為180度左右，時間是18-20分鐘。烤箱製作蛋糕的溫度為150度左右，時間是...
般需要將蛋糕卷冷藏1-2小時才能夠定型,建議將蛋糕從烤箱取出後稍微放涼一下就可以倒扣到桌面上，並把底部的油紙撕掉，接著再用一塊新的油紙蓋住蛋糕表面，反轉過來再把油紙撕掉即可開始鋪餡、捲起來。蛋糕卷要冷藏多久定型...
在最新一期的媽媽是超人中，餃子媽媽準備給餃子親手製作蛋糕，用了一款高顏值的神器裝置，helloKitty形狀的蛋糕機，許多媽媽對這款產品相當好奇。這款好看的蛋糕機是什麼品牌的呢？我們又在哪裡購買呢？下面就來為大家一一解答。...
越好吃的東西越需要多加註意，病從口入不是沒有根據性的。蛋糕不能和什麼一起吃？哪些人不能吃蛋糕？蛋糕可不可以不放糖？這些知識你一定得了解清楚了！蛋糕不能和什麼一起吃蛋糕是一種古老的西點。蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱...
虎皮蛋糕是蛋糕中十分受歡迎的一種，喜歡吃蛋糕的朋友們肯定都知道，如果我們想要在家做虎皮蛋糕的話，有哪些細節需要注意的呢？虎皮蛋糕的做法材料：低筋麵粉60克、雞蛋2個、糖粉45克、黃油45克、水90克。做法：1用幾分鐘做下蓋...
用電飯煲做蛋糕可以說是今年春節期間最受歡迎的一種家庭烘焙方法了，很多人都學著抖音上面的方法在家裡做蛋糕，那麼用電飯煲做蛋糕沒有牛奶可以嗎？電飯煲做蛋糕可以不放牛奶嗎可以。製作蛋糕的主要食材是雞蛋和麵粉，而牛奶...
蛋糕分為很多種，有一種蛋糕的是用小盒包裝的蛋糕，形狀非常好看，是用模具製成的。那麼，烤箱烤紙杯蛋糕要多長時間？多少度？烤箱烤紙杯蛋糕的溫度和時間溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火）鑑別成熟：烤制8-10分鐘就...
蛋糕卷做出毛巾面需要用到一塊乾淨的布或紙巾，在蛋糕卷出爐後立即將其倒扣在布或紙巾上，然後輕輕地撕掉底部的油紙。接著將蛋糕卷和布/紙巾一起緊緊捲起來，放置幾分鐘等待冷卻。這樣做可以讓蛋糕表面形成細小的皺紋，看起...
蛋糕的製作方法，蛋糕憑藉著它的外形和它細緻甜蜜的口感，在生活中很受歡迎。一般去蛋糕店買蛋糕，一塊很小的蛋糕就特別貴，而且，好看不好吃，所以如果想吃蛋糕的話，儘量選擇自己在家做，下面分享蛋糕的製作方法。蛋糕的製作方法1...
不可以。狗狗可以吃蛋糕嗎1蛋糕的殘渣會在狗狗口中產生很多的細菌，這些細菌一旦在狗狗的口腔當中起作用，在牙齒當中繁衍生息，就能夠導致狗狗體內的細菌變得越來越多，一段時間太長就容易患上很多的疾病。奶油蛋糕可以吃嗎...
自從冬奧會開始之後誰會拒絕擁有一隻冰墩墩呢，但是正版的冰墩墩真的是太難買了，聽說有一蛋糕店因為製作出了冰墩墩的蛋糕所以被罰了，這是怎麼一回事？冰墩墩的形象是有專利的嗎？蛋糕店製售冰墩墩造型蛋糕被查江蘇南通一蛋糕...
製作無水蛋糕我們會用到一樣工具，那就是蛋糕模具，用模具做出來的蛋糕形狀更好看。那麼，無水蛋糕粘模具怎麼辦？無水蛋糕和威風蛋糕有什麼區別？無水蛋糕粘模具怎麼辦模具蛋糕，不少朋友都會碰到一個問題——粘模，新模具粘模，常用...
看到多肉就已經萌化了，遇到可以吃的多肉小編已經掩飾不了自己吃貨的本質。發糖了，教你多肉蛋糕的做法，又可愛又簡單，重要的是，美味！多肉蛋糕多肉蛋糕，顧名思義就是形狀圖案像多肉植物的萌系DIY蛋糕。有紙杯式的小蛋糕，也有大...
翻糖蛋糕雖然好看百變，但是食用味道不錯，最好是去掉糖皮吃，而且注意儲存。那麼，翻糖蛋糕怎麼儲存？翻糖蛋糕可以存放多久？翻糖蛋糕怎麼儲存儲存翻糖蛋糕方法1、放進保鮮盒存放若是小蛋糕可以放入盒子裡，那種保鮮的盒子或者是...
木糖醇相對於單糖白糖食用更有利於控制血糖的升高，尤其是對一些愛吃甜品蛋糕的人。那麼，木糖醇可以做蛋糕嗎？怎麼用木糖醇做蛋糕？木糖醇可以做蛋糕嗎木糖醇可代替糖按正常生產需要用於糖果、糕點、飲料。在標籤上說明適用...
戚風蛋糕最理想的標準的是口感鬆軟，而且外觀上不開裂回縮，有些人操作時候卻難以達到。那麼，戚風蛋糕為什麼不蓬鬆？戚風蛋糕不蓬鬆的原因有哪些？戚風蛋糕為什麼不蓬鬆戚風蛋糕屬海綿蛋糕型別，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、面...
我不會聽說了吧？吃巧克力蛋糕能瘦身？搞錯了吧？最近歐洲專家人員研究發現，聰明的制定飲食計劃，偶爾給自己來點甜點能有效幫助瘦身成功哦，接下來就讓我們來看看具體的內容吧。英國《每日郵報》（DailyMail）報導指出，研究員發現，有...
紙杯蛋糕應該怎麼做呢,懶人版餓紙杯蛋糕應該怎麼做呢，紙杯蛋糕好吃嗎，紙杯蛋糕做起來麻煩嗎，今天小編就教大家一起看看紙杯蛋糕的做法！紙杯蛋糕怎麼做食材雞蛋三個蛋糕粉一百克葡萄乾適量核桃仁適量牛奶50毫升玉米油30毫...
翻糖蛋糕創意多變，讓很多人喜歡，不僅製作可以送人，尤其是一些婚宴上也有訂購。那麼，翻糖蛋糕怎麼做？翻糖蛋糕是用什麼做的？翻糖蛋糕怎麼做翻糖蛋糕的糕體必須採用美式蛋糕的製作方法，運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等最天然的...
乳酪蛋糕必不可少的就是乳酪，不然怎麼叫乳酪蛋糕呢？乳酪的品牌有很多種，各有各自的特點。那麼，乳酪蛋糕用什麼乳酪？乳酪蛋糕好吃嗎？乳酪蛋糕用什麼乳酪製作芝士蛋糕的芝士一般有如下幾種：一、CREAMCHEESE（奶油芝士），做90%以上的...
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