甲仑榴梿是哪里的特产 甲仑榴梿的产地

来源:时髦站 2W

甲仑榴梿很多小伙伴都没听过或者吃过,因为这种榴梿产量比较稀少,国内更是少见。那么,甲仑榴梿是哪里的特产?甲仑榴梿好吃吗?

甲仑榴梿是哪里的特产

泰国最原始的初代榴梿非“甲伦”莫属,它未转过基因和杂交。榴梿味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴梿爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的,棱角分明,跟金枕,干荛,青尼都不同,这个品种进口非常少,知名度虽然不高,但是深受资深吃货的认可。

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泰国榴梿品种

泰国托曼尼

托曼尼榴梿又名玲珑榴梿,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴梿香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。这种榴梿被誉为“榴梿中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。

泰国谷夜套

果肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎。谷夜套一般在五月底六月之间上市,在其它榴梿盛季过后,便以“物稀为贵”。

马来西亚猫山王

“猫山王”榴梿为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴梿在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴梿比之从树上摘下来后再闷熟的榴梿在品质、口感上都要优异许多。

对于爱吃榴梿的人来说,“猫山王”绝对是极品。它的肉厚核小,色泽金黄艳丽,一开盖,一股浓郁的香味扑鼻而来,果肉更是甘香清甜,细腻嫩滑,实在是让人一尝就停不下来。但是“树上熟”的榴梿一般在掉落后的一两天就会裂开,能存放的时间自然非常短,在马来西亚之外的地方通常只有冷冻的,完整的树上熟榴梿很少见到。马来西亚猫山王树上熟榴梿售价为900元2个。

甲仑榴梿是哪里的特产 甲仑榴梿的产地 第2张

甲仑榴梿好吃吗

甲仑是泰国比较古老的榴梿品种,果型丰满肥硕,表皮刺多如刺猬,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余。

满足榴梿控味蕾最好的果子,果实饱满,核大无尾尖,从外形就能看出明显的瓣,而每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴梿肉,金黄绵软,饱满诱人。吃起来入口即融,软糯又甜滑,口感让人惊艳。

甲仑榴梿是哪里的特产 甲仑榴梿的产地 第3张

甲仑榴梿的口感

甲仑榴梿的果肉滑似奶膏,口感柔软,回味似蜜糖般绵长。

因为进口量少,数量有限,所以不少人没有听过它的名字。只有最识货的资深食客,才能尝到它的美味。

甲仑榴梿是憨圆的,外形如同南瓜,一瓣一瓣的,榴梿的皮厚核大,但不会影响口感。榴梿的肉占25-35%左右,3-5房肉,虽然肉数量少了,但重量却大大增加。