榴梿要裂开才熟吗 榴梿要开口了才能吃吗

榴梿是我们都很熟悉的水果，我们在市面上能买到很多种榴梿，有些榴梿熟透了便会裂开，但是却不是所有人都能分辨榴梿是否熟了，那么我们便来了解一下榴梿要裂开才熟吗？榴梿要开口了才能吃吗？

榴梿要裂开才熟吗

1、眼看榴梿尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴梿熟了的标志。如果榴梿是生的，就是用菜刀也砍不动。

2、选榴梿先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

3、用两手指在榴梿的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴梿也就差不多是熟的了。

4、用手往下按榴梿的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

榴梿要开口了才能吃吗

榴梿不一定要开口才能吃的，裂开表明熟透了，所以最好选用裂开的。榴梿先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。眼看榴梿尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴梿熟了的标志。如果榴梿是生的，就是用菜刀也砍不动。切忌不能是人为打开的，如果是熟透了，最好马上吃，不能放太久。常见榴梿成熟度7、8分，等到榴梿成熟到9、10分时有些榴梿会裂开，这是正常成熟现象，但有一些榴梿即使成熟后也不会开口，这样的榴梿可以熟透后打开食用，还未成熟的榴梿，可以放置一段时间，等榴梿自然成熟后食用。

榴梿没开口可以吃吗

没开口的榴梿并不是说不能吃，只是说口感没有开口的好，因为如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴梿虽然可以吃，但是脆脆的不软，而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃，因为还没有全熟。 所以买榴梿的时候一定要挑熟最好是自然裂开的，切忌不能是人为打开的，不过选择外壳已经裂口的，最好选择裂口不要太大的，即刚刚开始裂口的，因为如果果实已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴梿，最好回到家后尽快食用，不要再长时间放置，否则容易变质。你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。

榴梿要怎么弄才很快熟

1、用水果催熟榴梿，购买的榴梿不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴梿放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴梿变熟，再食用时味道就会好很多。
2、用大米催熟榴梿，用大米也可以催熟榴梿，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴梿时需要把榴梿去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴梿肉就会熟透可以直接食用。
3、用报纸催熟榴梿，大家平时可以用报纸催熟榴梿，具体做法是把报纸包在榴梿的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴梿取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴梿成熟的气味，这时就可以把榴梿取出直接食用了。
4、用药物催熟榴梿，大家可购买榴梿以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴梿的表面上，两天以后，榴梿就会成熟变软，可以去皮食用。
5、放冰箱催熟，榴梿开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，一是味道会好吃了很多，奶味会重很多的。二是不会坏，放个一两天就会熟的。